Name: Galletas PHILLY Con Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 14
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; 1 cucharada de polvo para hornear mágico; 1 paquete (250 g) de queso crema Philadelphia Brick, en cubos; 1 taza de queso rallado Kraft Double Cheddar; ½ taza de leche

Preparar: 15 min

Cocinar: 15 min

Total: 30 min

Porciones: 14

Rendimiento: 14 (49g ) galletas

Ingredientes

2 tazas de harina para todo uso

1 cucharada de polvo para hornear mágico

1 paquete (250 g) de queso crema Philadelphia Brick, en cubos

1 taza de queso rallado Kraft Double Cheddar

½ taza de leche

Información nutricional

Por Ración: 154 calorías, proteína 5,2 g, carbohidratos 15,2 g, grasa 8,2 g, colesterol 28,9 mg, sodio 235,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el horno a 425 grados F.

Mezcle la harina y el polvo de hornear en un tazón grande. Corte el queso crema con una batidora de repostería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agregue el queso rallado. Agrega la leche; revuelva hasta que la mezcla forme una masa suave.

Aplaste la masa hasta que tenga un grosor de 3/4 de pulgada sobre una superficie enharinada. Cortar en 14 rondas con un cortador de galletas estriado de 2 pulgadas, enrollando las sobras según sea necesario. Coloque, con 2 pulgadas de distancia, en una bandeja para hornear.

Hornee de 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas.

Comentarios de la receta Galletas PHILLY Con Queso

2025-11-13 03:47:01

Dalia 5/5

Hola Sira, puedes usar queso crema light en lugar del Philadelphia, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco diferente en textura y sabor. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es hornear las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas. Recuerda que cada horno es diferente, así que es importante estar atento para no quemarlas.

2025-11-12 06:31:07

Olga 5/5

Me encantó esta receta de galletas PHILLY con queso. Salieron muy ricas y el tiempo de cocción fue perfecto, tal como indicaba la receta. Definitivamente las volveré a hacer.

2025-11-11 09:01:54

Sira 4/5

No sé si puedo usar queso crema light en lugar del Philadelphia y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.

2025-11-11 07:11:02

Artai 5/5

Hola Omar, puedes usar otro tipo de queso crema siempre y cuando tenga una textura similar al Philadelphia. En cuanto al tiempo de cocción, es mejor empezar a revisar las galletas desde los 12 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-10 23:45:41

Sacha 5/5

Estas galletas PHILLY con queso son una delicia. La masa fue fácil de preparar y la técnica de cortar el queso crema en cubos funcionó perfectamente. Salieron doraditas y crujientes por fuera, pero suaves por dentro.

2025-11-09 04:43:17

Omar 4/5

No sé si puedo usar otro tipo de queso crema en lugar del Philadelphia, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.