Galletas PHILLY Con Queso
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de polvo para hornear mágico
- 1 paquete (250 g) de queso crema Philadelphia Brick, en cubos
- 1 taza de queso rallado Kraft Double Cheddar
- ½ taza de leche
Elaboración
Caliente el horno a 425 grados F.
Mezcle la harina y el polvo de hornear en un tazón grande. Corte el queso crema con una batidora de repostería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agregue el queso rallado. Agrega la leche; revuelva hasta que la mezcla forme una masa suave.
Aplaste la masa hasta que tenga un grosor de 3/4 de pulgada sobre una superficie enharinada. Cortar en 14 rondas con un cortador de galletas estriado de 2 pulgadas, enrollando las sobras según sea necesario. Coloque, con 2 pulgadas de distancia, en una bandeja para hornear.
Hornee de 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar otro tipo de queso crema en lugar del Philadelphia, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
09/11/2025Estas galletas PHILLY con queso son una delicia. La masa fue fácil de preparar y la técnica de cortar el queso crema en cubos funcionó perfectamente. Salieron doraditas y crujientes por fuera, pero suaves por dentro.
10/11/2025Hola Omar, puedes usar otro tipo de queso crema siempre y cuando tenga una textura similar al Philadelphia. En cuanto al tiempo de cocción, es mejor empezar a revisar las galletas desde los 12 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!
11/11/2025No sé si puedo usar queso crema light en lugar del Philadelphia y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
11/11/2025Me encantó esta receta de galletas PHILLY con queso. Salieron muy ricas y el tiempo de cocción fue perfecto, tal como indicaba la receta. Definitivamente las volveré a hacer.
12/11/2025Hola Sira, puedes usar queso crema light en lugar del Philadelphia, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco diferente en textura y sabor. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es hornear las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas. Recuerda que cada horno es diferente, así que es importante estar atento para no quemarlas.
13/11/2025