Preparación 30 minutos
Cocinado 10 minutos
Total 40 minutos
Raciones 2 docenas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Batir juntos la mantequilla, la mantequilla de maní, el azúcar blanco, el azúcar moreno y la vainilla. Batir durante 3 minutos. Añadir los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
2.
Tamizar el bicarbonato de sodio, la harina y la sal juntos. Agregar la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla de maní y mezclar para combinar. Agregar las nueces picadas. Cubrir y enfriar la masa durante 2 horas.
3.
Precalentar el horno a 175 grados C. Formar bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja para hornear. Hornear por unos 10 minutos o hasta que estén dorados.
4.
Dejar enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a un plato de servicio.
Puedes agregar más harina a la mezcla para hacerla más gruesa, o también puedes enfriar la masa en el refrigerador antes de hornear.
Sí, puedes usar maní sin salar. Simplemente omite agregar sal a la mezcla.
Puedes guardar las galletas en un recipiente hermético en el armario por hasta una semana.
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