Galletas Munn

Name: Galletas Munn
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 17 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de harina para todo uso; ½ taza de semillas de amapola; 1½ cucharaditas de polvo para hornear; ¼ de cucharadita de sal; 1 taza de mantequilla, ablandada; ⅔ taza de azúcar blanca; 1 huevo , separados; 2 cucharadas de ralladura de limón; ¼ taza de jugo de limón; ⅓ taza de azúcar granulada para decorar

Prep: 20 mins

Cook: 12 mins

Adicional: 45 min

Total: 1 h 17 min

Porciones: 30

Rendimiento: 5 docenas

Información nutricional

Por Ración: 141 calorías, proteína 2g , carbohidratos 17,1 g, grasas 7,4 g, colesterol 22,5 mg, sodio 90,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

Mezcle la harina, las semillas de amapola, el polvo de hornear y la sal.

En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves; agregue la yema de huevo, la ralladura de limón y el jugo de limón. Agregue la mezcla de harina y mezcle bien.

Divida la masa por la mitad y extienda cada mitad sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1/8 a 1/4 de pulgada. Cortar con cortadores de galletas y colocar las galletas en la bandeja para hornear preparada. Cepille la parte superior de las galletas con clara de huevo batida y espolvoree con azúcar blanca.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas, los bordes deben estar de color marrón claro.

Comentarios de la receta Galletas Munn

2025-11-10 16:34:15

Paz 5/5

Hola Luna, puedes sustituir las semillas de amapola por linaza en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a chequear las galletas desde los 12 minutos y sacarlas cuando estén doradas en los bordes.

2025-11-09 06:34:51

Dalia 5/5

Me encantó la receta de Galletas Munn. La masa fue fácil de trabajar y quedaron doraditas en el tiempo indicado. El toque de limón le da un sabor fresco y delicioso.

2025-11-08 09:35:48

Luna 4/5

No sé si puedo sustituir las semillas de amapola por linaza y cuánto tiempo exacto necesito para hornear.