Galletas Marta Washington
Preparación:
5 minutos
Cocinado:
60 minutos
Total:
65 minutos
Raciones:
3 docenas
Ingredientes
- 2 claras de huevo
- 1.25 ml de sal
- .688 taza de azúcar morena envasada
- 7.5 ml de extracto de vainilla
- 240 ml de nueces en mitades
Elaboración
1
Precaliente el horno a 121°C (250°F) (120 grados C)
2
Bate las claras de huevo y la sal hasta que estén espumosas; agregue gradualmente el azúcar moreno y la vainilla.
3
Continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos. Dobla por la mitad las pacanas.
4
Pon una cucharadita en una bandeja para hornear engrasada. Hornear durante 1 hora.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron estas galletas, son perfectas para mi café de cada mañana, lo único que necesito es agregar un poco más de vainilla para que me recuerden a mi abuela.
23/07/2024He probado estas galletas y son una delicia, el toque de vainilla es perfecto.
02/08/2024Este es el secreto para tener galletas caseras que gusten a todo el mundo, una receta muy sencilla que cualquiera puede hacer en su cocina.
16/08/2024No sé si puedo sustituir las nueces por almendras y cuánto tiempo debo cocinar las galletas a 120 grados.
08/11/2025No sé si puedo sustituir las nueces por almendras, y cuánto tiempo debo reducir el tiempo de cocción.
09/11/2025Hice estas galletas Marta Washington y quedaron deliciosas. La masa se mezcló fácilmente y el aroma de vainilla era increíble. Me encantó que se cocinaran en tan poco tiempo.
09/11/2025Estas galletas son deliciosas. La textura es perfecta y el sabor a vainilla es justo lo que buscaba. Me encantó cómo se doraron en el horno.
10/11/2025Hola Laureano, puedes sustituir las nueces por almendras, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, a 120 grados C, deberías hornear las galletas durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
10/11/2025Hola Itziar, puedes sustituir las nueces por almendras sin problema. Solo asegúrate de picarlas del mismo tamaño para que la masa quede uniforme. En cuanto al tiempo de cocción, puedes reducirlo a 50 minutos ya que las almendras se cocinan un poco más rápido que las nueces.
11/11/2025