Galletas Imperio
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ taza de mermelada de frambuesa
- 1 taza de azúcar glas
- ¼ de cucharadita de extracto de almendras
- 1 cucharada de agua caliente
- ¼ de taza de cerezas confitadas, picadas
Elaboración
Crema de mantequilla. Agregue azúcar, batiendo bien. Batir el huevo y la vainilla. Combine la harina y el polvo de hornear; agregue gradualmente a la mezcla cremosa.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Córtelos en círculos de 2 pulgadas y colóquelos en bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Enfríe bien.
Unte la mitad de las galletas con mermelada y cubra con las galletas restantes
Combine el azúcar glas, el extracto de almendras y suficiente agua caliente para hacer un glaseado fino. Escarche la parte superior de las galletas. Cubra cada una con un pequeño trozo de cereza confitada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantan estas galletas Imperio, tienen un sabor delicado y son muy fáciles de preparar. Además, el proceso de elaboración es divertido ya que implica la mezcla de sabores como mermelada y cerezas confitadas con un toque de almendras.
02/08/2024"Las galletas Imperio son una delicia. La combinación de sabor a vainilla y mermelada es inigualable, y el toque de frambuesa en la receta le da un toque fresco y sabroso."
09/08/2024Me encanta esta receta de galletas Imperio, son realmente deliciosas y el proceso de preparación es muy sencillo. La combinación de mermelada y cerezas confitadas con el glaseado de azúcar glas y extracto de almendras le da un toque único a estas galletas. Son ideales para un snack o como regalo para cualquier ocasión.
21/08/2024Me encanta este postre tradicional español, las galletas Imperio. El secreto está en su textura fina y el toque dulce que le da la mermelada de frambuesa y el glaseado de azúcar glas con un toque a marcaditas almendras.
21/08/2024He probado las galletas Imperio y no puedo creer en el sabor del que disfruto, lo unen todos los ingredientes para dar una experiencia culinaria única. ¡Es imperdonable no hacerlas!
25/08/2024