Galletas Gotas De Germen De Trigo
Porciones::
18
Rendimiento::
3 docenas
Ingredientes
- ½ taza de aceite vegetal
- ½ taza de leche
- 2¼ tazas de harina de trigo integral
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 2 huevos
- ½ taza de germen de trigo
- 2 cucharaditas de nuez moscada molida
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
2
Agregue el aceite al azúcar gradualmente y mezcle bien. Batir la leche y los huevos. Agregue la harina de trigo integral, el polvo de hornear, el germen de trigo y la nuez moscada y mezcle bien.
3
Deje caer cucharaditas de masa en las bandejas para hornear preparadas. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 5 minutos. Baje la temperatura a 325 grados F (165 grados C) y hornee por 7 minutos adicionales.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina de trigo blanco en lugar de integral? ¿Y cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas?
10/11/2025Estas galletas son deliciosas. Las hice tal como indicaba la receta y me quedaron perfectas. La masa es fácil de manejar y el resultado es una galleta crujiente por fuera y suave por dentro.
11/11/2025Hola Raico, puedes usar harina blanca si lo prefieres, aunque la integral le da un sabor más intenso. En cuanto al tiempo de cocción, es importante no excederse para que no queden secas. Prueba con 12 minutos en total y ajusta según tu horno.
12/11/2025