Galletas Gotas De Chocolate I
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- 1 taza de azúcar morena clara envasada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 tazas de harina común tamizada
- ¾ taza leche
- 2 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, derretido
- ½ taza de nueces negras picadas
- 2½ tazas de azúcar glas
- ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla, blanda
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 4 cucharadas de leche
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "Bate 1/2 taza de mantequilla o margarina y 1 taza de azúcar morena clara hasta que esté suave y esponjosa. Agregue el huevo, bata bien. Agregue 1 cucharadita de vainilla y mezcle bien. Tamice la harina y 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, agregue alternando con 3/4 taza de leche a la mezcla cremosa comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezcle el chocolate derretido, luego las nueces.", "Deje caer por cucharaditas en bandejas para hornear engrasadas. Hornee 10 -12 minutos. Enfriar sobre una rejilla. Cuando se enfríe, cubra con glaseado de chocolate.", "Para hacer glaseado: mezcle azúcar impalpable; 1/4 taza de cacao; 2 cucharadas de mantequilla o margarina, 1/2 cucharadita de vainilla y leche. Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave y cremoso (puede necesitar para agregar más leche para obtener una consistencia cremosa). Escarchar las galletas".]
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encantan estas galletas gotas de chocolate, son muy fáciles de hacer y suelen ser un éxito en cualquier recepción. Además, el sabor es increíble y la textura perfecta, solo hay que seguir las instrucciones del proceso para obtener los mejores resultados.
26/07/2024"Me encantan estas galletas gotas de chocolate, son fáciles de hacer y el sabor es increíble, las he probado varias veces y siempre me salen perfectas. La combinación del chocolate con la textura crujiente de las nueces es simplemente sublime. Lo único que puedo decir es: ¡Espero que alguien haga esta receta pronto!"
31/07/2024"Estas galletitas gotas de chocolate son deliciosas, solo me faltó agregarle más azúcar en el glaseado para tener ese sabor tan intenso y dulce que nos encanta. Sin embargo, muy recomendables para hacer con la familia!"
01/08/2024Me encantaron estas galletas gotas de chocolate, son una delicia, con un toque de sabor intenso de chocolate que no puedo resistir. Son ideales para acompañar un café o té en cualquier momento del día. ¡Muy recomendadas!
19/08/2024He probado estas galletas gotas de chocolate I y son absolutamente deliciosas, una combinación perfecta entre el sabor intenso del cacao y el dulzor de los azúcares. El procedimiento es bastante simple y las imágenes ayudan a comprender cada paso, lo que hace esta receta ideal para principiantes.
20/08/2024Estas galletas gotas de chocolate son simplemente deliciosas, y lo que más me llama la atención es su textura y sabor. La combinación perfecta de dulzura con el toque astringente del chocolate y las nueces es verdaderamente única. Su receta es muy fácil de seguir y los resultados son increíbles.
21/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, y cuánto tiempo debo cocerlas en el horno.
07/11/2025Me encantó esta receta, las galletas salieron deliciosas. La masa fue fácil de trabajar y se cocinaron perfectamente en 10 minutos a 180 grados.
08/11/2025Hola Cira, puedes sustituir la mantequilla por margarina en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo empezar a revisarlas desde los 9 minutos para evitar que se quemen.
09/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo debo cocerlas en el horno.
11/11/2025Estas galletas están riquísimas. La masa es muy fácil de trabajar y salieron perfectas. El toque de cacao en la cobertura es genial.
12/11/2025Hola Araceli, para la sustitución puedes usar margarina en la misma cantidad, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, yo las horneo a 180 grados durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas por los bordes.
13/11/2025