Galletas Especiales De Chispas De Caramelo En Un Frasco
Ingredientes
- 1⅛ tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de polvo para hornear
- ½ taza de azúcar morena envasada
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 taza coco en hojuelas
- 1 taza de cereal de trigo y arroz crujiente alto en proteínas
- ¾ taza de chispas de caramelo
- ½ taza de nueces pecanas picadas
Elaboración
Coloque los ingredientes en capas en el orden dado en un frasco de conservas de boca ancha de un cuarto de galón. Empaque firmemente cada ingrediente en su lugar. Será un ajuste apretado, pero todos los ingredientes caben en el frasco. Use tijeras dentadas para cortar un círculo de 8 o 9 pulgadas de guinga, calicó o tela de temporada. Coloque la tela sobre la tapa de boca ancha y el borde y asegúrela con una banda elástica. Ate un lazo de rafia o cinta para cubrir la goma. Adjunte una tarjeta a la cinta o rafia con las siguientes instrucciones para mezclar y hornear:
Vacíe el frasco de mezcla para galletas en un tazón grande para mezclar. Agregue 1/2 taza de mantequilla o margarina, 1 huevo y 1/2 cucharadita de vainilla. Use las manos para mezclar los ingredientes húmedos y secos. Cuando esté completamente mezclado, enrolle en bolas grandes del tamaño de una nuez. Colóquelas en bandejas para galletas sin preparar y use la palma de su mano para aplanar cada bola de galleta. Hornee a 350 en un horno precalentado durante 8-10 minutos.
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