Galletas Energéticas De Invierno
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 1½ tazas de azúcar morena envasada
- ⅓ taza de melaza
- ⅓ taza de mantequilla de maní suave
- 2 huevos
- 1½ cucharaditas de extracto de vainilla
- 1½ tazas de harina de trigo integral
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 taza de germen de trigo tostado
- 1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de canela molida
- 2 tazas de copos de avena
- 1 taza de pasas
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- 1 taza de nueces picadas
Elaboración
Bate la mantequilla, el azúcar, la melaza y la mantequilla de maní en un tazón grande. Mezcle los huevos y la vainilla. Mezcla la harina, el germen de trigo, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en un recipiente aparte. Revuelva los ingredientes secos en la mezcla cremosa, hasta que se mezclen uniformemente.
Revuelva la avena, las pasas, las chispas de chocolate y las nueces. Cubra y refrigere por 1 hora.
Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).
Forme la masa en bolas grandes usando 1/4 taza de masa por galleta. Coloque en bandejas para hornear engrasadas, dejando 3 pulgadas entre ellas. Aplanar ligeramente con un tenedor. Hornear durante 15 a 18 minutos. Cuando haya terminado, la parte superior seguirá siendo suave al tacto. Deje enfriar sobre las hojas durante 5 minutos, luego transfiéralas a una rejilla para que se enfríen.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron estas galletas energéticas, son perfectas para un invierno frío y agotador. La combinación de texturas y sabores es excelente, ¡no podía dejar de comerlas una vez que las probé!
25/07/2024Estas galletas energéticas son perfectas para un día frío, están llenas de energía y con un toque de dulzura.
04/08/2024Estas galletas son absolutamente deliciosas, las pasas y el chocolate dan un toque especial, definitivamente una opción para estos fríos días de invierno.
07/08/2024Esta receta es ideal para los días fríos del invierno, ya que las galletas energéticas son un bocón reconfortante y nutritivo. Las combinaciones de ingredientes como la avena, pasas y chispas de chocolate son perfectas para darle un toque dulce y crujiente, mientras que el germen de trigo y nueces agregan una textura interesante. El método es fácil de seguir, especialmente si tienes experiencia con recetas de galletas. Por lo tanto, te recomiendo intentar esta deliciosa receta para hacer frente al frío invierno.
09/08/2024Me encantaron estas galletas energéticas del invierno, perfectas para el frío con un toque auténtico de chocolate y nueces. La mezcla de ingredientes es ideal y la forma en que se preparan es sencilla y rápida. ¡Son ideales para una merienda o snack rápido!
20/08/2024