【 Receta Galletas Dobles De Mantequilla De Maní I 】2025

En esta ocasión te presentamos una deliciosa receta que seguro cautivará tus sentidos, se trata de galletas dobles rellenas con la riqueza del maní y acompañadas por las deliciosas chispas de chocolate. Estas golosinas pueden ser ideales para cualquier momento del día, sean merienda, desayuno o cena.

Las galletas dobles tienen una base suave y esponjosa que queda contrastada con la textura crujiente exterior y el relleno suculento que les da ese toque especial. A continuación, te presentamos los pasos para preparar esta deliciosa receta de manera sencilla y segura.

Porciones: 24

Rendimiento: 2 docenas

Ingredientes

1½ tazas de harina para todo uso tamizada

1 cucharada de leche

½ taza de azúcar blanca

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

¼ taza de jarabe de maíz ligero

¼ cucharadita de sal

½ taza manteca vegetal

1 taza de mantequilla de maní

1 taza de chispas de chocolate semidulce

Información nutricional

Por Ración: 189 calorías, proteína 3,8 g , carbohidratos 19,3 g, grasas 11,9 g, colesterol 0,1 mg, sodio 103,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combinar harina, azúcar, soda y sal. Corte la manteca vegetal y la mantequilla de maní hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa. Mezcla el almíbar y la leche.

Forma un rollo de 2 pulgadas de diámetro; enfriar. Rebane de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor.

Coloque la mitad de las rebanadas en una bandeja para hornear galletas sin engrasar; unte cada uno con 1/2 cucharadita de mantequilla de maní. Espolvorea chispas de chocolate sobre la mantequilla de maní. Cubra con las rebanadas de galletas restantes; selle los bordes con un tenedor.

Cubra con las rebanadas de galleta restantes; selle los bordes con un tenedor. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 12 minutos o hasta que se dore.

Puedo hacer qué tipo de receta es esto?

Esta receta es para galletas dobles de mantequilla de maní.

¿Qué ingredientes necesito para hacer esta receta?

Necesitarás 1½ tazas de harina para todo uso tamizada, 1 cucharada de leche, ½ taza de azúcar blanca, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio, ¼ taza de jarabe de maíz ligero, ¼ cucharadita de sal, ½ taza manteca vegetal, 1 taza de mantequilla de maní y 1 taza de chispas de chocolate semidulce.

¿Cómo hago las galletas?

Corta la manteca vegetal y la mantequilla de maní hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa. Mezcla el almíbar y la leche. Forma un rollo de 2 pulgadas de diámetro; enfriar. Rebane de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor.

¿Cómo coloco las rebanadas de galletas?

¿Qué temperatura y tiempo de cocción es necesario?

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 12 minutos o hasta que se dore.

Comentarios de la receta Galletas Dobles De Mantequilla De Maní I

2025-11-13 00:32:09

Rocío 5/5

Hola Enekoitz, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla normal, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que las hornees durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas para evitar que queden muy blandas.

2025-11-12 22:25:04

Nora 5/5

Hice estas galletas dobles de mantequilla de maní y quedaron deliciosas. Me encantó cómo se derritió el chocolate entre las dos capas de masa. La textura es perfecta, crujiente por fuera y suave por dentro.

2025-11-11 10:35:52

Enekoitz 4/5

No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla normal, y cuánto tiempo de cocción sería necesario para que no queden muy blandas.

2024-08-16 19:47:53

Ximena Morales 5/5

He probado esta receta con mi familia y ha sido un éxito, las galletas están deliciosas y el chocolate es lo máximo. La presentación y textura de estas galletas dobles son ideales para un postre o snack.

2024-08-11 02:12:26

Sofía Gómez 5/5

Me encantaron estas galletas dobles de mantequilla de maní, son una combinación perfecta del dulce y el salado. La forma en que se unen los sabores es simplemente increíble. La textura crujiente y la cantidad de chocolate semidulce incluida me dieron ganas de pedir más. ¡Son definitivamente un favorito mío!

2024-08-07 21:52:12

Ana Fernández 5/5

'Me encantaron estas galletas dobles con mantequilla de maní y chispas de chocolate, el proceso es bastante sencillo y el resultado delicioso. La textura resulta perfecta, la cantidad de chocolate en cada porción es ideal y quedan muy bonitas'

2024-07-26 11:18:55

María García 5/5

Me encantaron estas galletas dobles, son una auténtica delicia y me pareció que su preparación fue bastante sencilla. Al hacerlas, recuerda no excederte con la cantidad de mantequilla de maní para untar las rebanadas de galleta porque pueden estar demasiado empastadas al terminar de hornear.

2024-07-22 21:31:15

María Rodríguez 5/5

Me encantan estas galletas dobles con mantequilla de maní y chocolate, son una delicia. La combinación de sabores es perfecta y el proceso de preparación no es complicado, por lo que las haré esta semana para compartirlas con mis amigos.