Name: Galletas De Vino Tinto Y Sésamo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ tazas de harina para todo uso; ⅓ taza de azúcar blanca; 2½ cucharaditas de levadura en polvo; ½ cucharadita de sal; 1 huevo; ½ taza de aceite vegetal; ⅓ taza de rojo vino; 1 clara de huevo; 2 cucharadas de semillas de sésamo, tostadas

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Porciones: 48

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes

2½ tazas de harina para todo uso

⅓ taza de azúcar blanca

2½ cucharaditas de levadura en polvo

½ cucharadita de sal

1 huevo

½ taza de aceite vegetal

⅓ taza de rojo vino

1 clara de huevo

2 cucharadas de semillas de sésamo, tostadas

Información nutricional

Por Ración: 55 calorías, proteína 0,9 g, carbohidratos 6,6 g, grasa 2,7 g, colesterol 4,4 mg, sodio 45,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Agregue el huevo, el aceite y el vino de una vez y mezcle hasta que esté bien mezclado. Deja reposar la masa durante 5 minutos. Enrolle la masa en forma de tronco y córtela en rebanadas de 1 pulgada de forma irregular. Enrolle cada pieza de masa en la clara de huevo y luego enrolle para cubrir con semillas de sésamo. Coloque las galletas con una separación de al menos 1 pulgada en las bandejas para hornear preparadas.

Hornee de 25 a 30 minutos en el horno precalentado, hasta que estén ligeramente doradas. Apague el horno y deje las galletas adentro para que estén crujientes. Estas cookies se mantendrán durante semanas en un recipiente hermético.