Galletas De Vidrieras
Ingredientes
- 150 g de mantequilla
- 200 g de azúcar blanca
- 2.5 ml de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 360 g de harina para todo uso
- 10 ml de polvo para hornear
- 2.5 ml de sal
- 80 ml de leche
- 40 caramelos duros con sabor a frutas
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase una bandeja para galletas.
En un bol grande, mezcle la mantequilla ablandada y el azúcar hasta que queden bien integrados.
Agregue los huevos de uno en uno, mezclando después de cada adición.
Combine la harina, el polvo para hornear y la sal en otro bol. Agregue poco a poco la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar, alternando con la leche hasta que todo esté bien combinado.
Forme bolitas con la masa y colóquelas sobre la bandeja preparada para galletas. Aplanarlas ligeramente con los dedos.
Hornee las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
Deje enfriar las galletas en la bandeja del horno durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Una vez que las galletas estén completamente frías, coloque un caramelo en el centro de cada galleta y caliente en el horno precalentado hasta que los caramelos estén derretidos. Utilice un tenedor para presionar ligeramente los caramelos en la parte superior de cada galleta.
Deje enfriar las galletas antes de servirlas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aída González: Me encantaron las galletas de vidrieras de Aída González, cada paso de la receta está bien detallado y se logra una textura perfecta, con el caramelito es aún más delicioso. ¡Son ideales para compartir con amigos o familiares en cualquier ocasión!
24/07/2024Me encantó la receta de las galletas de vidrieras, fue una delicia encontrar un postre que combine caramelos y masa. La forma en que se describe es muy interesante e imaginativa, especialmente con el caramelo derritiéndose después de seis minutos en el horno. Es un trabajo delicado pero al final resulta siendo todo un éxito, quedan las galletas como vidrieras hechas con amor y dedicación.
28/07/2024Me encantaron las galletas de vidrieras que preparé para mi familia, tienen un toque colorido y divertido gracias a los caramelos triturados en el centro. La receta es fácil de seguir y la textura de las galletas está perfecta, recomiendo hacerlas a todo aquel que busque algo nuevo en su repertorio culinario.
29/07/2024Me parecieron una verdadera sorpresa las galletas de vidrieras, su apariencia y sabor quedaron en mi recuerdo. El detalle de los caramelos era lo más especial.
29/07/2024Estas galletas son un verdadero tesoro visual y gustativo, perfecto para niños y adultos que sepan apreciar el encanto de una dulce sorpresa dentro de cada ventana.
17/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exactly necesito para que se derritan los caramelos en el paso 8.
09/11/2025Estas galletas de vidrieras están deliciosas. La masa es suave y los caramelos derretidos le dan un toque especial. Me han salido muy bien, siguiendo tus instrucciones al pie de la letra.
10/11/2025Hola Guillem, para tu duda sobre la sustitución, puedes usar margarina en igual cantidad, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de derretimiento de los caramelos, suele ser alrededor de 2-3 minutos en el horno precalentado a 175 grados C. ¡Espero que te queden riquísimas!
11/11/2025