Galletas De Vaquero III
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de pan integral azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de copos de avena
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear. Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Ponga a un lado.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla. Agregue gradualmente los ingredientes tamizados. Agregue la avena arrollada y las chispas de chocolate. Vierta por cucharaditas redondeadas en las bandejas para hornear preparadas.
Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas.
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