Name: Galletas De Té Rusas
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2¼ tazas de harina para todo uso; ¼ cucharadita de sal; 1 taza de mantequilla, blanda; ¾ taza de azúcar glas; 1 cucharadita de vodka; ¾ taza de avellanas, finamente picadas; ⅓ taza de azúcar glas para decorar

Porciones: 72

Rendimiento: 3 - 6 docenas

Ingredientes

2¼ tazas de harina para todo uso

¼ cucharadita de sal

1 taza de mantequilla, blanda

¾ taza de azúcar glas

1 cucharadita de vodka

¾ taza de avellanas, finamente picadas

⅓ taza de azúcar glas para decorar

Información nutricional

Por Ración: 53 calorías, proteína 0,6 g, carbohidratos 5 g, grasa 3,5 g , colesterol 6,8 mg, sodio 26,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C), Combine la harina y la sal y reserve, En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar impalpable, mezcle bien.

Bata con el vodka.

Gradualmente incorpore la mezcla de harina y sal.

Agregue las avellanas picadas.

Separe la masa en trozos del tamaño de una nuez y forme bolas.

En bandejas para hornear sin engrasar, coloque las bolas con una separación de 1-1/2 pulgadas.

Aplánelas ligeramente.

Hornee durante 12-15 minutos hasta que estén ligeramente coloreadas.

Espolvoree las galletas calientes con azúcar glas.

10.

Enfríe sobre rejillas de alambre.