Galletas de té de limón y azúcar
Ingredientes
- 169 g de mantequilla
- 200 g de azúcar blanca
- 1 huevo
- 30 ml de jarabe de maíz
- 5 ml de extracto de limón
- 240 g de harina para todo uso
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 5 ml de polvo para hornear
- 100 g de azúcar blanca
Elaboración
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y 1 taza de azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Batir el huevo, el jarabe de maíz y el extracto de limón. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Cubra la masa y enfríe en el refrigerador por lo menos 1 hora.
Precaliente el horno a 163°C (325°F) (165 grados C). Cubra una bandeja para hornear galletas con papel pergamino. Enrolle la masa fría en bolas del tamaño de una nuez. Enrolle las bolas en el azúcar restante y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
Hornee durante 12 minutos en el horno precalentado o hasta que estén ligeramente doradas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina de trigo integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que se cocinen?
10/11/2025Estas galletas son deliciosas. La masa fue fácil de preparar y se cocinaron perfectamente en 12 minutos, tal como indica la receta.
11/11/2025Hola Cai, puedes usar harina de trigo integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo vigilarlas para evitar que se quemen. En cuanto al tiempo, asegúrate de que el horno esté bien precalentado y revisa las galletas a los 10 minutos para estar seguro.
12/11/2025