Name: Galletas de té de limón y azúcar
Prep time: 25 min
Total time: 1 h 37 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 169 g de mantequilla; 200 g de azúcar blanca; 1 huevo; 30 ml de jarabe de maíz; 5 ml de extracto de limón; 240 g de harina para todo uso; 5 ml de bicarbonato de sodio; 5 ml de polvo para hornear; 100 g de azúcar blanca

Estas deliciosas galletas de té de limón y azúcar son perfectas para disfrutar con una taza de té caliente en cualquier momento del día. Con su sabor fresco y cítrico, estas galletas se derriten en la boca y son adictivas. ¡Anímate a hacerlas en casa!

Preparación 25 mins

Cocinado 12 mins

Total 1 hora 37 mins

Raciones 18

Ingredientes

169 g de mantequilla

200 g de azúcar blanca

1 huevo

30 ml de jarabe de maíz

5 ml de extracto de limón

240 g de harina para todo uso

5 ml de bicarbonato de sodio

5 ml de polvo para hornear

100 g de azúcar blanca

Información nutricional

Por Ración: 73 calorías, proteína 0,7 g, carbohidratos 10,9 g, grasa 3 g, colesterol 11,5 mg, sodio 58,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y 1 taza de azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Batir el huevo, el jarabe de maíz y el extracto de limón. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Cubra la masa y enfríe en el refrigerador por lo menos 1 hora.

Precaliente el horno a 163°C (325°F) (165 grados C). Cubra una bandeja para hornear galletas con papel pergamino. Enrolle la masa fría en bolas del tamaño de una nuez. Enrolle las bolas en el azúcar restante y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.

Hornee durante 12 minutos en el horno precalentado o hasta que estén ligeramente doradas.

¿Cómo puedo hacer que mis galletas estén más blandas?

Asegúrate de no sobreamasar la masa y de hornear las galletas el tiempo exacto. También puedes agregar una pizca más de extracto de limón para darle un sabor más intenso.

Comentarios de la receta Galletas de té de limón y azúcar

2025-11-12 23:00:25

Nil 5/5

Hola Cai, puedes usar harina de trigo integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo vigilarlas para evitar que se quemen. En cuanto al tiempo, asegúrate de que el horno esté bien precalentado y revisa las galletas a los 10 minutos para estar seguro.

2025-11-11 21:05:57

Nora 5/5

Estas galletas son deliciosas. La masa fue fácil de preparar y se cocinaron perfectamente en 12 minutos, tal como indica la receta.

2025-11-10 11:48:05

Cai 4/5

¿Puedo usar harina de trigo integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que se cocinen?