Galletas de Sandía II

Name: Galletas de Sandía II
Prep time: 15 min
Total time: 27 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 90 ml de mantequilla; 75 g de manteca vegetal; 150 g de azúcar blanca; 1 huevo; 5 ml de extracto de vainilla; 15 ml de jugo de naranja; 240 g de harina para todo uso; 7.5 ml de polvo para hornear; 2.5 ml de sal; 6 gotas de colorante alimentario rojo; 80 ml de chispas de chocolate semidulce; 1 clara de huevo; 15 ml de agua; 50 g de azúcar verde para decorar

Estas deliciosas galletas de sandía son perfectas para el verano y muy fáciles de hacer. ¡Anímate a probarlas!

Preparación 15 minutos

Cocinado 12 minutos

Total 27 minutos

Raciones 24

Información nutricional

Por Ración: 110 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 14,4 g, grasa 5,4 g, colesterol 12,3 mg, sodio 83,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle la manteca, la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso. Agregue el huevo, la vainilla, el jugo de naranja y el colorante rojo. Mezcle bien.

Agregue la harina, el polvo para hornear y la sal. Mezcle hasta que esté bien combinado.

Agregue las chispas de chocolate y mezcle para distribuirlas uniformemente en la masa.

Forme bolitas con la masa y colóquelas en una bandeja para hornear, dejando algo de espacio entre ellas.

Hornee durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Deje enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a un plato. Decore con azúcar verde y sirva.

¿Cómo puedo hacer que las galletas queden más blandas?

Puedes agregar una cucharada de aceite o mantequilla derretida a la mezcla para que las galletas queden más suaves.

Comentarios de la receta Galletas de Sandía II

2025-11-12 16:26:49

Concha 5/5

Hola Diego, el jugo de naranja ayuda a humedecer la masa. Si lo cambias por limón, tendrás que ajustar un poco el tiempo de cocción, ya que el limón puede hacer que la masa se seque más rápido. Te recomiendo que revises las galletas unos minutos antes del tiempo estimado para evitar que se quemen.

2025-11-12 12:29:40

Nando 5/5

Hola Fermín, no te preocupes, puedes sustituir la mantequilla por margarina. El resultado será similar, aunque puede que las galletas queden un poco más blandas. ¡Sigue adelante y disfruta de tus galletas!

2025-11-11 23:40:43

Fabiola 5/5

Estas galletas son una delicia. La masa quedó perfecta y las chispas de chocolate le dan un toque extra. Salieron bien doradas en 10 minutos exactos.

2025-11-11 14:32:06

Eunate 5/5

Estas galletas de sandía son una delicia. La combinación de chocolate y sandía es perfecta. Me han salido muy bien, tal vez porque seguí al pie de la letra los tiempos de cocción indicados.

2025-11-10 23:22:03

Diego 4/5

No sé si puedo sustituir el jugo de naranja por limón, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?

2025-11-10 21:01:52

Fermín 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, ¿cómo afectaría el resultado?