Galletas De San Valentín De Reynolds® Kitchens

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Galletas De San Valentín De Reynolds® Kitchens
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Ingredientes

  • 1 hoja de papel pergamino Reynolds®
  • 1 paquete (16.5 onzas) de masa refrigerada para galletas de azúcar
  • ⅔ taza de harina para todo uso
  • 1 caja (16 onzas) de azúcar glas
  • 3 cucharadas de merengue en polvo ( claras de huevo en polvo)
  • 6 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de extracto aromatizante
  • 1 cucharadita de colorante para alimentos
  • 1 pizca de colorante rojo para alimentos
  • 1 cucharada de cristales de azúcar rojos y rosados
  • 1 cucharada de nonpareils blancos
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 350 grados F.

2

Cubra las bandejas para hornear galletas con papel pergamino Reynolds®; dejar de lado. No es necesario agregar grasa adicional o rociar sus bandejas para hornear galletas. Amasar la harina en la masa de galletas de azúcar hasta que esté bien mezclado. Estire la mitad de la masa para galletas a la vez hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada entre hojas de papel pergamino ligeramente enharinadas. Usando cortadores de galletas de San Valentín, corte las galletas; colóquelas en bandejas para hornear forradas con pergamino.

3

Hornee de 7 a 12 minutos, según el tamaño de las galletas, o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Deje reposar un minuto en las bandejas para hornear galletas. Deslice el papel de pergamino con las galletas sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

4

Glaseado y decoración: bata el azúcar en polvo, el merengue en polvo, el agua y el extracto en un tazón grande, con una batidora eléctrica, a alta velocidad hasta que quede suave y espeso, alrededor de 1 minuto.

5

Divida el glaseado en 3 tazones pequeños. Deje un tazón de glaseado blanco. Revuelva el colorante para alimentos en los 2 tazones restantes para hacer un glaseado rosado y rojo del color deseado. Cubra el glaseado herméticamente cuando no esté en uso, el glaseado se seca rápidamente.

6

Coloque los contornos de las galletas con colores contrastantes de glaseado usando una bolsa de decoración con punta. O coloque el glaseado en bolsas de plástico con cremallera. Corta una esquina con unas tijeras y utilízala para hacer glaseado.

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