Galletas De Ricota III

Preparación: 15 minutos

Cocinar: 12 minutos

Adicional: 3 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 48

Rendimiento: 4 docenas

Información nutricional

Por Ración: 172 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 28,4 g, grasa 5,5 g, colesterol 21,2 mg, sodio 80,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.", "En un tazón grande, mezcle 1 taza de mantequilla y azúcar. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar el queso ricotta y la vainilla. Combine la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio, revuelva en la mezcla de ricotta. Deje caer cucharadas colmadas sobre la bandeja para hornear preparada.", "Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.", "Para hacer el glaseado, caliente la leche, 1/2 cucharadita de mantequilla y manteca, en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que los sólidos se derritan. Retire del fuego y agregue gradualmente el azúcar glas y el extracto de limón. Sumerja cada galleta en el glaseado y luego sumérjala en azúcar coloreada o espolvoree".]