Si estás buscando una deliciosa merienda fácil de preparar pero que también cumpla con las expectativas más altas en cuanto a sabor y textura, aquí tienes la solución perfecta: galletas de queso crema.
Esta receta te proporcionará una forma fiable de crear estas deliciosas galletas caseras, ideales tanto para un snack rápido como para acompañar cualquier bebida en reuniones o fiestas familiares.
Preparación 15 min
Cocinado 10 min
Total 25 min
Raciones 24
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 97 calorías, proteína 1,2 g, carbohidratos 11,4 g, grasa 5,2 g, colesterol 16,2 mg, sodio 122,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el queso crema hasta que estén bien combinados. Agregue la yema de huevo y la vainilla, y mezcle hasta que esté bien incorporado.
2.
Agregue gradualmente la mezcla para pastel y mezcle hasta que la masa esté rígida. Cubra y enfríe durante 30 minutos.
3.
Precaliente el horno a 190 grados C (191°C (375°F)). Engrase las bandejas para hornear galletas. Deje caer cucharaditas redondeadas de la masa sobre las bandejas para hornear preparadas.
4.
Hornee durante 8 a 10 minutos o hasta que esté firme. Enfriar en rejillas de alambre.
¿Cómo puedo evitar que las galletas se queden planas?
Puedes agregar un poco más de mezcla para pastel a la masa para hacerla más gruesa y evitar que se extienda demasiado al hornearla.
Comentarios de la receta Galletas de Queso Crema IV
2025-11-12 06:12:25
Carmina 5/5
Hola Leandro, puedes usar queso crema light si lo deseas. La diferencia principal es que el queso crema normal tiene una textura más rica y cremosa. En cuanto al tiempo de cocción, 8 minutos suele ser suficiente, pero siempre es mejor vigilarlas para evitar que se quemen.
2025-11-11 18:29:12
Luca 5/5
Estas galletas de queso crema son deliciosas. Me encantó cómo la masa se volvió rígida después de agregar la mezcla para pastel, y quedaron perfectas en solo 8 minutos de horneado.
2025-11-10 14:58:12
Leandro 4/5
¿Puedo usar queso crema light en lugar del queso crema normal? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar estas galletas?
2024-08-23 02:56:24
Sofía López 5/5
Me encantaron estas galletas de queso crema IV, son fáciles de hacer y super ricas. Me parece que con el paso del tiempo han ido mejorando mucho en su receta, cada vez más cremosas. Estoy seguro que las amaran.
2024-08-21 22:15:45
María Gómez 5/5
'Estoy absolutamente enamorada de estas galletas, tienen un sabor y textura increíbles. Es tan fácil hacerlas siguiendo este método, que me he convertido en una fanática de la receta Galletas De Queso Crema IV. ¡Son ideales para acompañar cualquier taza de café o té!'
2024-08-04 17:50:22
Alfonso Morales 5/5
He estado tratando diferentes recetas para hacer galletas caseras y finalmente encontré una que cumple con todas mis expectativas. Me encantó esta versión IV, ya que resultaron perfectamente suaves y deliciosas. La combinación de la crema de queso con la mezcla amarilla de pastel me parece excelente, además de que fueron fáciles de hacer y no tardan mucho en estar listas.
2024-07-30 07:20:45
Elena Gutiérrez 5/5
Estas galletas son absolutamente deliciosas, el queso crema y la mezcla para pastel amarillo dan un sabor increíble. Un verdadero acierto en mi opinión.
2024-07-29 21:33:03
Ximena Gómez 5/5
Me encantaron las galletas de queso crema, son perfectas para acompañar un té o café con amigos. La receta es fácil y rápida de hacer, así que lo haré de nuevo pronto. ¡Excelente opción para satisfacer mi antojo por galletas!
2024-07-25 23:06:48
Ximena Hernández 5/5
'Las galletas resultaron tiernas y el queso crema se notaba, solo que me quedaron un poco más frágiles de lo esperado, pero no fue un problema. La receta en sí es excelente.'
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