Galletas De Ponche De Huevo II

Name: Galletas De Ponche De Huevo II
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2¼ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de nuez moscada molida; 1¼ tazas de azúcar blanca; ¾ taza de mantequilla, blanda; ½ taza de ponche de huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 yemas de huevo; 1 cucharada de nuez moscada molida

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Información nutricional

Por Ración: 198 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 27,3 g, grasa 9,1 g, colesterol 47,3 mg, sodio 86,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C)

Combine la harina, el polvo de hornear, la canela y la nuez moscada. Mezcle bien y reserve.

Bate el azúcar y la mantequilla. Agregue el ponche de huevo, la vainilla y las yemas de huevo y bata hasta que quede suave.

Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que se combinen; tenga cuidado de no mezclar demasiado.

Deje caer por cucharaditas redondeadas en bandejas para hornear sin engrasar, con una separación de 1 pulgada. Espolvorear ligeramente con nuez moscada. Hornee durante 23 a 25 minutos o hasta que los fondos se vuelvan de color marrón claro. Transfiera a una superficie plana y fría inmediatamente con una espátula.