Galletas De Plato I
Ingredientes
- 400 g de azúcar moreno claro
- 400 g de azúcar blanca
- 10 ml de extracto de vainilla
- 480 ml de aceite vegetal
- 4 huevos
- 480 g de harina para todo uso
- 10 ml de bicarbonato de sodio
- 5 ml de sal
- 135 g de avena de cocción rápida
- 960 ml de cereal de hojuelas de maíz
- 240 ml de nueces picadas (opcional)
- 120 g de coco rallado (opcional)
Elaboración
Precalienta tu horno a 175°C.
En un bol grande, mezcla los dos tipos de azúcar con el extracto de vainilla y el aceite vegetal hasta que estén bien integrados.
Agrega los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
En otro bol, mezcla la harina para todo uso, el bicarbonato de sodio y la sal.
Añade la mezcla de harina a la mezcla de azúcar y huevos, removiendo hasta que esté bien combinado.
Incorpora la avena de cocción rápida y el cereal de hojuelas de maíz. Si lo deseas, también puedes agregar nueces picadas y coco rallado.
Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o enmanteca y colócala a un lado.
Con ayuda de una cuchara, toma porciones de la mezcla de galletas y colócalas sobre la bandeja, dejando algo de espacio entre ellas.
Hornea las galletas durante unos 10 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
Retira del horno y déjalas enfriar en la bandeja por unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
"Me encantaron las galletas resultantes, son suaves y deliciosas con un toque de textura gracias al cereal. Lo mejor es que se pueden personalizar según los ingredientes que se desee agregar, algo que la hace única y versátil para cualquier ocasión".
27/07/2024Me encantaron estas deliciosas galletas de plato, suaves y crujientes al mismo tiempo. La combinación de azúcar moreno claro y blanco, junto con el sabor a vainilla, hizo que me sintiera como si estuviera comiendo un dulce clásico, pero en lugar de eso, eran más saludables gracias al cereal de hojuelas de maíz. La única sugerencia que haría sería agregarles una pizca de cacao amargo para darles un toque de contraste.
28/07/2024He probado esta receta y me ha quedado súper bien, las galletas salen super deliciosas y son ideales para cualquier momento. Es una excelente opción si buscas algo fácil de hacer pero con un toque personalizado. La presentación es impresionante y todos los que las han probado les han encantado. ¡Lo recomiendo sin dudarlo!
29/07/2024Estas galletas son absolutamente deliciosas y muy fáciles de preparar. Me encanta el toque crujiente que le aporta el cereal de hojuelas de maíz, ¡son una auténtica golosina!
31/07/2024Me encantaron las galletas de Plato I, un clásico fácil y rápido de preparar con un sabor muy dulce. Una excelente opción para llevar a una fiesta o simplemente disfrutarlas en casa con la familia. ¡Muy recomendadas!
01/08/2024"Me encantaron estas galletas, son muy fáciles de preparar y tienen un sabor único debido a la mezcla del azúcar moreno claro y blanca. Me gustó mucho el toque de vainilla y las nueces picadas en algunas de ellas."
03/08/2024