Galletas De Plátano, Avena Y Salvado
Ingredientes
- 2 plátanos maduros, hechos puré
- ½ taza de harina de trigo integral
- ¼ taza de salvado de trigo
- ¼ taza de copos de avena
- ½ taza de azúcar morena envasada
- ½ taza de yogur natural bajo en grasa
- ⅛ taza de jarabe de arce real
- 2 claras de huevo
- 1 cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- ½ taza de pasas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Bate puré de plátanos, claras de huevo, azúcar morena, jarabe de arce, yogur y canela
Combina los ingredientes secos restantes: harina, avena, salvado de trigo , sal y polvo de hornear en un recipiente aparte. Use una batidora eléctrica para combinar los ingredientes secos con la mezcla húmeda
Agregue las pasas, las ciruelas pasas picadas y/o las nueces
Haga bolas con las galletas y colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con aceite en aerosol. Hornee durante 8-12 minutos hasta que las galletas estén firmes y secas.
Opiniones y Valoraciones 💬
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"Son una delicia estas galletas, las he preparado varias veces y siempre salen perfectas, muy suaves y con un sabor único que combina a la perfección el dulce y el salado de los plátanos. Me gustaría saber si es posible hacerlas sin jarabe de arce real o con alguna alternativa para personas que lo tengan en cuenta en sus dietas."
10/08/2024"Me encanta esta receta de galletas, son deliciosas y saludables al mismo tiempo, el plátano le da un toque muy natural a las mismas y con la variedad de ingredientes que se usan, puedes ajustarla según tus gustos. Es una excelente opción para desayunar o merendar"
14/08/2024Estas galletas son realmente deliciosas y saludables al mismo tiempo, el plátano, avena y salvado le dan un toque especial. Las pasas agregan también un buen sabor. Es una excelente opción para merendar a cualquier hora.
14/08/2024No sé si puedo sustituir el jarabe de arce por miel, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear estas galletas.
11/11/2025Estas galletas son una delicia. Me encantó cómo quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. La combinación de sabores es perfecta, y mi familia las devoró en un santiamén.
12/11/2025Hola Coral, puedes sustituir el jarabe de arce por miel en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes las galletas para evitar que se quemen. Comienza a chequearlas desde los 8 minutos y sácalas cuando estén firmes pero no demasiado doradas.
13/11/2025