Galletas De Pistacho Con Chispas De Chocolate

1.

["Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear galletas.", "Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal, reserve. En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar. Agregue los huevos, la leche y la vainilla, revolviendo después de cada adición. Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que se forme una masa dura. Separe 1/4 de la masa del resto y reserve en un tazón pequeño. Agregue las nueces a la masa en el tazón pequeño. Agregue la mezcla de pudín y 3/4 de taza de chispas de chocolate a la porción grande de masa; mezcle hasta que se mezclen.", "Enrolle la masa con sabor a pudín en bolas del tamaño de una nuez y colóquelas a 1 1/2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas. Aplane las bolas con la mano o con el fondo de un vaso bañado en azúcar. Enrolle la masa del tazón pequeño en bolas del tamaño de una canica, coloque 1 bola encima de cada una de las galletas aplanadas. Luego, encima de cada galleta, coloque 1 de las chispas de chocolate blanco.", "Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado, o hasta que las galletas estén listas. Retire de la bandeja para hornear para enfriar sobre rejillas de alambre. Cuando esté frío, espolvoree con azúcar glas si lo desea".]