Pasta De Almendra

1.

Muela las almendras en una licuadora.

2.

Mezcle completamente el azúcar impalpable.

3.

Bata ligeramente las claras de huevo, luego incorpórelas a la mezcla de almendras.

4.

Agregue el extracto de almendras o el agua de rosas (vea la Nota del cocinero), usando sus manos para mezclar la mezcla espesa.

5.

Store en el refrigerador hasta 1 semana o en el congelador hasta 3 meses.