Name: Galletas De Pastel De Media Luna
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de almendras finamente molidas; 3 gotas de extracto de almendras; 1¼ tazas de harina para todo uso; ½ taza de azúcar glas; ½ taza de mantequilla, ablandada; 1 yema de huevo

Porciones: 6

Rendimiento: 1 1/2 docena

Ingredientes

1 taza de almendras finamente molidas

3 gotas de extracto de almendras

1¼ tazas de harina para todo uso

½ taza de azúcar glas

½ taza de mantequilla, ablandada

1 yema de huevo

Información nutricional

Por Ración: 416 calorías, proteína 8,3 g, carbohidratos 34,6 g, grasa 28,3 g, colesterol 74,8 mg, sodio 111,2 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine las almendras, el extracto de almendras, la harina y el azúcar hasta que estén bien mezclados. Trabajar la mantequilla y la yema de huevo con las manos; hasta que esté bien mezclado. Enfríe la masa durante una hora.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Pellizque trozos de masa del tamaño de su pulgar y forme medias lunas. Coloque en bandejas de horno engrasadas y hornee durante unos 16 minutos.

Comentarios de la receta Galletas De Pastel De Media Luna

2025-11-12 09:41:21

Jordi 5/5

Hola Carmina, puedes sustituir las almendras por avellanas, pero ten en cuenta que el sabor cambiará ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de vigilarlas para evitar que se quemen, ya que pueden oscurecerse rápidamente. Lo ideal es que estén doradas en los bordes y blanditas en el centro.

2025-11-11 02:43:54

Nuria 5/5

Hice estas galletas y quedaron deliciosas. Me encantó cómo se derritieron en la boca. La masa fue fácil de trabajar.

2025-11-10 08:19:30

Carmina 4/5

No sé si puedo sustituir las almendras por avellanas, ¿y cuánto tiempo exacto necesito para cocerlas?