Name: Galletas De Pasas
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de azúcar morena envasada; 1 taza de manteca vegetal; 2 huevos; 3 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de canela molida; 1¾ cucharaditas de bicarbonato de sodio; ¾ taza de leche; ¾ taza de pasas

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Ingredientes

2 tazas de azúcar morena envasada

1 taza de manteca vegetal

2 huevos

3 tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de canela molida

1¾ cucharaditas de bicarbonato de sodio

¾ taza de leche

¾ taza de pasas

Información nutricional

Por Ración: 301 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 45,3 g, grasa 12,4 g, colesterol 21,5 mg, sodio 142,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En un tazón mediano, bata la manteca y el azúcar morena. Agregue los huevos, mezcle bien. Tamiza la harina, la canela y el bicarbonato de sodio; revuelva en la mezcla cremosa. Finalmente, agregue la leche y las pasas.

Deje caer la masa en cucharadas redondas sobre una bandeja para hornear galletas sin preparar. Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado. Retire de la bandeja para hornear para enfriar en rejillas de alambre.

Comentarios de la receta Galletas De Pasas

2025-11-09 22:20:53

Nahia 5/5

Hola Eugenio, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el centro de las galletas no esté crudo para evitar que se quemen. Yo siempre me fío del borde dorado como señal de que están listas.

2025-11-08 07:57:44

Maialen 5/5

Estas galletas de pasas están deliciosas. La masa es muy fácil de manejar y el resultado ha sido perfecto. Me han salido crujientes por fuera y blanditas por dentro, tal como me gusta.

2025-11-07 01:27:18

Eugenio 4/5

No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas.