Name: Galletas De Pasas
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de azúcar morena envasada; 1 taza de manteca vegetal; 2 huevos; 3 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de canela molida; 1¾ cucharaditas de bicarbonato de sodio; ¾ taza de leche; ¾ taza de pasas

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Ingredientes

2 tazas de azúcar morena envasada

1 taza de manteca vegetal

2 huevos

3 tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de canela molida

1¾ cucharaditas de bicarbonato de sodio

¾ taza de leche

¾ taza de pasas

Información nutricional

Por Ración: 301 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 45,3 g, grasa 12,4 g, colesterol 21,5 mg, sodio 142,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En un tazón mediano, bata la manteca y el azúcar morena. Agregue los huevos, mezcle bien. Tamiza la harina, la canela y el bicarbonato de sodio; revuelva en la mezcla cremosa. Finalmente, agregue la leche y las pasas.

Deje caer la masa en cucharadas redondas sobre una bandeja para hornear galletas sin preparar. Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado. Retire de la bandeja para hornear para enfriar en rejillas de alambre.