Galletas de Nuez
Ingredientes
- 4 huevos
- 300 g de azúcar blanca
- 169 g de mantequilla, derretida
- 10 ml de extracto de vainilla
- 5 ml de extracto de anís
- 5 ml de extracto de nuez negra
- 2.5 ml de extracto de almendras
- 240 ml de nueces picadas
- 600 g de harina para todo uso
- 22.5 ml de polvo para hornear
Elaboración
Mezcle la harina y el polvo de hornear y reserve.
Bata los huevos y el azúcar blanca hasta que estén bien mezclados. Agregue la mantequilla derretida, el extracto de vainilla, el extracto de anís, el extracto de nuez negra y el extracto de almendras. Mezcle todo hasta que esté bien combinado.
Agregue las nueces picadas y mezcle hasta que estén bien incorporadas a la mezcla.
Agrege la harina y el polvo para hornear poco a poco, mezclando hasta que esté bien incorporado.
Forme bolitas con la masa y colóquelas en una bandeja para hornear. Hornee las galletas durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
Deje enfriar las galletas antes de servirlas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantan estas galletas de nuez, son perfectas para acompañar cualquier té o café, tienen un sabor intenso y dulce al mismo tiempo, y sobre todo no es complicado hacerlas.
24/07/2024Esta receta de galletas de nuez es muy sencilla y fácil de realizar, su preparación y presentación son ideales para disfrutarlas en cualquier ocasión.
27/07/2024Me encanta esta receta de Galletas De Nuez, son realmente deliciosas y su textura es perfecta para acompañar un café o un té. La combinación de los sabores dulce y salado es ideal, el extracto de vainilla es muy presente, pero no lo invade todo, mientras que el sabor a nuez le da un toque especial. Son perfectas para compartir en reuniones con familiares y amigos.
03/08/2024He encontrado esta receta excelente para mi cumpleaños y es una verdadera sorpresa, porque con solo seguir sus pasos puedes lograr un resultado increíble. La combinación de los sabores de nuez y vainilla son simplemente maravillosas, el resultado final es delicioso, las galletas estaban perfectamente cocidas y en su punto exacto. ¡Lo recomiendo sin dudarlo!
04/08/2024Esta receta es una delicia, las galletas con nuez me recuerdan a mi abuela que siempre tenía estas golosinas en su casa. La textura y sabor es perfecta para acompañar cualquier bebida caliente. ¡Muy recomendable!
14/08/2024Me encantaron las galletas de nuez, son muy deliciosas, su aroma es intenso y su textura suave, lo que hace que sean un postre perfecto para acompañar una taza de café o té.
18/08/2024¿Puedo usar extracto de almendras en lugar del extracto de nuez negra? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para hornear las galletas?
11/11/2025Estas galletas son deliciosas. La mezcla de sabores es increíble y la textura es perfecta. Me encantó cómo quedaron doradas en el horno.
12/11/2025Hola Odei, puedes usar extracto de almendras como sustitución si lo deseas. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de vigilar las galletas para evitar que se quemen. Generalmente, 10-12 minutos es suficiente, pero puede variar dependiendo del horno.
13/11/2025