Galletas De Naranja III
Ingredientes
- 1 taza de manteca vegetal
- 2 tazas de azúcar blanca
- 2 huevos
- 1 taza de suero de leche
- ½ taza de jugo de naranja
- 2 cucharadas de ralladura de naranja
- 4½ tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ de taza de mantequilla
- 4 tazas de azúcar glas
- 3 cucharadas de jugo de naranja descongelado
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente o cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.", "Bate la manteca, el azúcar blanca y los huevos hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue el suero de leche, el jugo de naranja y la ralladura de naranja rallada.", "Combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio. Agregue la harina a la mezcla de manteca y mezcle hasta que se mezclen. Deje caer cucharadas redondeadas de masa con una separación de 2 pulgadas sobre las bandejas para hornear preparadas.", "Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 minutos. Mientras aún está caliente, unte con glaseado de naranja.", "Para hacer glaseado de naranja: combine la mantequilla o la margarina, el azúcar glas y el concentrado de jugo de naranja y bata hasta que quede suave. Agregue más concentrado de jugo de naranja si es necesario para alcanzar la consistencia deseada".]
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