Galletas De Montaña II
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar glas
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- 1 paquete (3 onzas) de queso crema, ablandado
- 1 taza de azúcar glas
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de nueces pecanas picadas
- ½ taza de coco en hojuelas
- ½ taza de chispas de chocolate semidulce
- 2 cucharadas de agua
- ½ taza de azúcar glas
- 2 cucharadas de mantequilla
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C)", "Para hacer la masa: en un tazón, bata 1 taza de mantequilla, 1 taza de azúcar glas y 2 cucharaditas de vainilla. Combine 2 tazas de harina y 1/2 cucharadita de sal . Poco a poco agregue a la mezcla cremosa y mezcle bien.", "Forme bolas de 1 pulgada; coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Haga una hendidura profunda en el centro de cada galleta", "Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Retire a las rejillas para que se enfríen por completo.", "Para hacer el relleno: bata el queso crema, 1 taza de azúcar glas, 2 cucharadas de harina y 1 cucharadita de vainilla en un tazón para mezclar. Agregue las nueces y el coco; mezcle bien"., "Cuchara 1 /2 cucharadita del relleno en cada galleta.", "Para hacer la cobertura: caliente las chispas de chocolate, 2 cucharadas de mantequilla o margarina y agua en una cacerola pequeña hasta que se derrita. Agregue 1/2 taza de azúcar glas. Rocíe sobre las galletas".]
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encantan estas galletas con su dulce relleno y su cobertura de chocolate, son perfectas para los amantes de las dulces y ricas golosinas.
31/07/2024He encontrado que las galletas más deliciosas son aquellas hechas con amor y dedicación, y estas "Galletas De Montaña II" no hacen excepción.
06/08/2024"Me encantaron las galletas de montaña II, son verdaderamente deliciosas y el toque de coco y nueces añade un sabor único. La cobertura de chocolate es la guinda del pastel. ¡Muy recomendables!".
11/08/2024Esto es una receta diferente, me gusta mucho el relleno que tiene y como se puede personalizar al gusto, es muy fácil preparar.
16/08/2024Me encantaron estas galletas y son muy fáciles de preparar, quedan deliciosas y no duran mucho tiempo sin ser consumidas. Son ideales para compartir con amigos o familiares, especialmente si se elaboran como postre de una celebración.
16/08/2024