Name: Galletas De Mermelada De Ciruela
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 onzas de mantequilla; 1 taza de azúcar morena envasada; 1 huevo; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ de taza de agua; 3 tazas de harina para todo uso; 1 pizca de sal; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 taza de conservas de ciruela

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes

8 onzas de mantequilla

1 taza de azúcar morena envasada

1 huevo

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

¼ de taza de agua

3 tazas de harina para todo uso

1 pizca de sal

1 cucharadita de polvo de hornear

1 taza de conservas de ciruela

Información nutricional

Por Ración: 197 calorías, proteína 2g, carbohidratos 30.2g, grasa 7.9 g, colesterol 27,8 mg, sodio 132,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno. Batir el huevo y el agua. Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal; agregue la mezcla de mantequilla hasta que esté bien mezclado.

Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Cortar con un cortador de galletas redondo de 2 pulgadas. Coloque la mitad de las galletas en una bandeja para hornear galletas y extienda 1/2 cucharadita de mermelada de ciruela en el centro de cada una. Con un dedal o un cortador de galletas pequeño, corta el centro de las galletas restantes. Colóquelos encima de las galletas cubiertas con mermelada para hacer sándwiches. Presione juntos. Hornee las galletas durante 10 minutos y luego retírelas a una rejilla para que se enfríen.

Comentarios de la receta Galletas De Mermelada De Ciruela

2025-11-13 16:42:25

Jon 5/5

Hola Silvia, para responder a tu duda, puedes sustituir la mantequilla por margarina en esta receta, pero asegúrate de que sea sin sal y que tenga una grasa similar. En cuanto al tiempo de horneado, 10 minutos suele ser suficiente, pero puede variar dependiendo del horno, así que te recomiendo empezar a revisarlas desde los 8 minutos para no pasarte.

2025-11-12 03:08:52

Amaya 5/5

Hice las galletas de mermelada de ciruela y salieron deliciosas. La masa fue fácil de trabajar y la técnica de hacerlas con mermelada en el centro funcionó perfectamente.

2025-11-11 00:33:23

Silvia 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta de galletas de mermelada de ciruela y cuánto tiempo exacto debo hornear.