Galletas De Mantequilla De Maní VII
Ingredientes
- ½ taza de manteca vegetal
- ½ taza de mantequilla de maní
- 1 taza de azúcar blanca
- ½ cucharadita de vainilla
- 1 huevo
- 1½ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de sal
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
En un tazón mediano, mezcle la manteca vegetal, el azúcar y la mantequilla de maní. Batir el huevo y la vainilla. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, revuelva en la mezcla cremosa hasta que esté bien mezclado. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez. Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear galletas. Presione las bolas hacia abajo con un tenedor humedecido en agua con azúcar.
Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
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