Galletas de mantequilla de maní de Joey
Ingredientes
- 225 g de mantequilla de maní
- 113 g de mantequilla, suavizada
- 100 g de azúcar blanca
- 110 g de azúcar morena envasada
- 1 huevo
- 45 ml de leche
- 5 ml de extracto de vainilla
- 150 g de harina para todo uso
- 3.75 ml de polvo para hornear
- 1.25 ml de sal
Elaboración
Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C)
En un tazón grande, mezcle la mantequilla de maní, la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena hasta que esté bien combinado. Agregue el huevo y bata hasta que esté bien incorporado. Agregue la leche y la vainilla y mezcle hasta que esté bien combinado.
En otro tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue lentamente los ingredientes secos a los húmedos y mezcle hasta que estén bien combinados.
Forme las galletas en una bandeja para hornear con una cuchara de postre y hornee por 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Deje enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
"He probado estas galletas y son increíbles, una combinación perfecta entre el dulzor del azúcar moreno y la mantequilla de maní que te hace querer más. ¡Son simplemente divinas!"
04/08/2024Son deliciosas y con un toque único gracias a la mantequilla de maní, sin duda una receta que he añadido a mis favoritas.
14/08/2024Estoy emocionada con esta receta de galletas de mantequilla de maní, son una delicia y cada vez que las hago me salen perfectas.
29/08/2024¿Puedo usar mantequilla sin sal en lugar de la mantequilla suave? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para cocinar las galletas?
09/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla de maní por mantequilla de cacahuete, y cuánto tiempo exactly deben cocerse en el horno.
09/11/2025Me encantaron estas galletas de mantequilla de maní de Joey. La masa fue fácil de preparar y la textura de las galletas quedó perfecta, crujientes por fuera y blanditas por dentro.
10/11/2025Estas galletas son deliciosas. La masa es muy fácil de preparar y el resultado es una galleta crujiente por fuera y suave por dentro. Me encantó cómo quedaron.
10/11/2025Hola Dalia, puedes sustituir la mantequilla de maní por mantequilla de cacahuete sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que estén doradas en los bordes y el centro esté ligeramente blando para que queden blanditas.
11/11/2025Hola Luken, sí puedes usar mantequilla sin sal en lugar de la mantequilla suave. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de vigilarlas para que no se quemen y sacarlas cuando estén doradas. ¡Espero que te queden ricas!
11/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla de maní por otra cosa, y ¿cuánto tiempo exactly tengo que hornear las galletas?
11/11/2025Me encantó esta receta de galletas de mantequilla de maní de Joey. Quedaron muy ricas y esponjosas, tal como se describe en la receta. La parte de mezclar los ingredientes húmedos y secos fue fácil de seguir.
12/11/2025Hola Fiona, para tu duda sobre la sustitución, podrías probar con mantequilla de almendras o maní natural sin azúcar. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que estén doradas en los bordes y el centro esté ligeramente blando, así que revisa las galletas después de 10 minutos para no pasarte.
13/11/2025