Galletas De Mantequilla De La Abuela
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- ½ taza de azúcar glas
- ½ cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
- 1 yema de huevo
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 (2.25 onzas) ) tarro rojo decorador de azúcar
- 1 tarro (10 onzas) de cerezas al marrasquino, escurridas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Bate la mantequilla, el azúcar, la sal, la nuez moscada y la yema de huevo. Agregue la harina poco a poco hasta que la mezcla esté rígida.
Coloque sobre una tabla enharinada y amase ligeramente hasta que la masa comience a agrietarse. Estirar con un rodillo de 1/4 de pulgada de grosor y cortar en las formas deseadas.
Colocar en una bandeja para hornear galletas sin engrasar, decorar con cristales de azúcar de colores y cerezas al marrasquino.
Hornear durante 10 minutos o hasta que estén doradas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, y cuánto tiempo debo hornear las galletas para que queden blanditas.
11/11/2025Estas galletas son deliciosas. Me salieron muy bien, seguí los pasos al pie de la letra y quedaron doraditas por fuera y blanditas por dentro. La combinación de azúcar glas y cerezas al marrasquino es perfecta.
12/11/2025Hola Lourdes, para tu duda, no es recomendable sustituir la mantequilla por margarina en esta receta ya que puede afectar el resultado final. En cuanto al tiempo de cocción, si quieres que las galletas queden blanditas, te sugiero hornear durante 8-10 minutos en lugar de los 10 minutos indicados en la receta.
13/11/2025