Galletas De Jengibre III

Name: Galletas De Jengibre III
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de azúcar blanca; ¼ taza de melaza ligera; 1 huevo; 2 tazas de harina para todo uso; ¼ de cucharadita de sal; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de canela molida; 1 cucharadita de clavo molido; ½ cucharadita de jengibre molido; ⅓ taza de azúcar granulada para decorar; ¾ taza de manteca vegetal

Porciones: 30

Rendimiento: 5 docenas

Información nutricional

Por Ración: 121 calorías, proteína 1,1 g, carbohidratos 17,4 g, grasa 5,4 g, colesterol 6,2 mg, sodio 107 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Crema juntos manteca y azúcar. Mezcle la melaza y el huevo. Agregue la harina tamizada, la sal, la soda, la canela, el clavo y el jengibre. La masa estará suave y un poco pegajosa.

Móldelos en bolas del tamaño de una nuez y páselas por azúcar. Coloque en bandejas para hornear engrasadas.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 7 a 8 minutos. Hornearlos por más tiempo los hará menos suaves, pero aún masticables.

Comentarios de la receta Galletas De Jengibre III

2025-11-11 06:41:43

Laureano 5/5

Hola Xoan, puedes sustituir la melaza por miel, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de horneado, te recomiendo empezar a chequear las galletas desde los 7 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-10 21:09:51

Aratz 5/5

Estas galletas de jengibre están riquísimas. Las hice siguiendo tus pasos al pie de la letra y me salieron perfectas. La masa era muy fácil de manejar y el resultado fue un plato delicioso.

2025-11-09 16:41:20

Xoan 4/5

No sé si puedo sustituir la melaza por miel y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.