【 Receta Galletas De Gofres De Chocolate 】2026

Prep: 10 mins

Cook: 25 mins

Aditional: 10 mins

Total: 45 mins

Porciones : 24

Rendimiento: 2 docenas

Ingredientes

2 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce

⅓ taza de mantequilla

2 huevos

¾ taza de azúcar blanca

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de harina para todo uso

2 cucharadas de dulces de azúcar

Información nutricional

Por Ración: 87 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 12,3 g, grasa 3,8 g, colesterol 22,3 mg, sodio 24,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["En una cacerola pesada, combine el chocolate y la mantequilla. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que quede suave. Precalienta y engrasa la waflera.", "En un tazón mediano, bate los huevos, el azúcar y la vainilla hasta que estén suaves. Agregue la mezcla de chocolate, luego agregue gradualmente la harina hasta que quede suave.", "Deje caer la masa apilando cucharadas en la plancha para gofres precalentada para hacer cuatro galletas a la vez. Cierre la plancha para gofres y cocine durante 60 a 90 segundos, o hasta que se formen galletas. estén firmes. Retire de la plancha para enfriar sobre rejillas. Espolvoree con azúcar glas cuando se enfríe".]

Comentarios de la receta Galletas De Gofres De Chocolate

2025-11-11 06:49:10

Íñigo 5/5

Hola Germán, puedes probar a sustituir el chocolate semidulce por otro tipo, pero ten en cuenta que puede afectar al sabor final. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo empezar a mirarlas desde los 8 minutos y ver si necesitan un minuto más o menos, dependerá del horno.

2025-11-11 01:35:47

Lúa 5/5

Claro que sí, Idoia. Puedes usar chocolate negro en lugar del semidulce, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar un poco. Lo ideal es hornear las galletas entre 8 y 10 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.

2025-11-10 04:21:43

Seila 5/5

Me encantaron estas galletas de gofres de chocolate. La masa fue fácil de preparar y quedaron perfectas, con un punto crujiente por fuera y blanditas por dentro.

2025-11-10 01:21:30

Rodrigo 5/5

Me encantó esta receta de galletas de gofres de chocolate. La hice tal cual y salieron deliciosas, el punto de cocción fue perfecto.

2025-11-09 04:48:33

Idoia 4/5

¿Puedo usar chocolate negro en lugar del semidulce? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan en el horno?

2025-11-09 02:56:45

Germán 4/5

No sé si puedo sustituir el chocolate semidulce por otro tipo y cuánto tiempo exacto necesito para cocerlas.