Name: Galletas de Copo de Nieve
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de manteca vegetal; 300 g de azúcar blanca; 3 huevos; 450 g de harina para todo uso; 7.5 ml de sal; 5 ml de extracto de vainilla

Estas deliciosas galletas son perfectas para cualquier ocasión. Con su textura suave y su sabor a vainilla, ¡seguro que se convertirán en tus favoritas!

Preparación 30 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 1 hora 40 minutos

Raciones 2 docenas

Ingredientes

225 g de manteca vegetal

300 g de azúcar blanca

3 huevos

450 g de harina para todo uso

7.5 ml de sal

5 ml de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 409 calorías, proteína 5,6 g, carbohidratos 54,9 g, grasa 18,7 g, colesterol 46,5 mg, sodio 309 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 205 grados C (400°F).

En un tazón grande, bata la mantequilla con el azúcar hasta que estén bien mezclados. Agregue los huevos y la vainilla y mezcle bien.

Tamice la harina y la sal en la mezcla cremosa y revuelva gradualmente hasta que esté bien combinado. Enfríe la masa durante al menos una hora.

Extienda la masa enfriada sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada (3 mm). Use cortadores de galletas para cortar las formas deseadas y colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee durante 6 a 8 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deje enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.

Decorar con glasa real si lo deseas.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se extiendan demasiado al hornear?

Para evitar que las galletas se extiendan demasiado, asegúrate de enfriar la masa durante al menos una hora antes de hornear. También puedes colocar las galletas en el congelador durante unos minutos antes de hornearlas.

¿Puedo usar manteca en lugar de mantequilla?

Sí, puedes usar manteca en lugar de mantequilla. La proporción es la misma, así que simplemente reemplaza la mantequilla con la misma cantidad de manteca.