Si buscas una galleta diferente y rica que sorprenda a tus amigos y familiares, esta receta de galletas de coco y chocolate con almendras es ideal para ti. Con su sabor intenso y textura crujiente, estas delicias no podrían ser más irresistibles.
En este post te enseñaremos a preparar galletas de coco y chocolate con almendras, que son ideales como acompañamiento en las meriendas o para llevar a una fiesta. Lo mejor es que son muy fáciles de hacer y solo necesitan unos minutos para estar listas.
Porciones: 24
Rendimiento: 4 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 121 calorías, proteína 2.6g, carbohidratos 15g, grasa 6.5g, sodio 23.4mg .Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bata las claras de huevo hasta que se especen. Añadir el azúcar y la vainilla poco a poco. Agrega el coco y la harina; mezcle bien.
2.
Agregue las chispas de chocolate y las almendras; deje caer por cucharaditas en una bandeja para hornear galletas ligeramente engrasada.
3.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 15 minutos. Retire y enfríe.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Galletas De Coco Y Chocolate Con Almendras I?
Para hacer estas galletas, se necesitan los siguientes ingredientes: 4 claras de huevo, 1 taza de azúcar glas, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1½ tazas de coco en hojuelas, ½ taza de harina para todo uso, 1 taza de chispas de chocolate semidulce y 1 taza de almendras tostadas y picadas.
¿Qué pasa si no tengo coco en hojuelas?
Si no tienes coco en hojuelas, puedes sustituirlo por una cantidad equivalente de coco rallado. Asegúrate de que esté bien espolvoreado para que se mezcle correctamente con los otros ingredientes.
¿Cómo puedo adaptar esta receta si quiero que mis galletas sean más dulces?
Si quieres hacer tus galletas más dulces, puedes aumentar la cantidad de azúcar glas a 1 taza y media o incluso a 2 tazas. Sin embargo, ten en cuenta que esto puede afectar el sabor y la textura final de las galletas.
¿Qué temperatura de horno se debe usar para hornear estas galletas?
Para hornear estas galletas, es recomendable utilizar una temperatura de 350 grados F (175 grados C) durante aproximadamente 15 minutos. Asegúrate de que las galletas estén bien doradas antes de retirarlas del horno.
¿Cómo puedo guardar estas galletas para que se mantengan frescas durante más tiempo?
Para mantener tus galletas frescas, asegúrate de que estén completamente enfriadas después de hornearlas. Luego, puedes almacenarlas en un contenedor hermético a temperatura ambiente o en el refrigerador para una mayor duración.
Comentarios de la receta Galletas De Coco Y Chocolate Con Almendras I
2025-11-12 23:38:59
Jon 5/5
Hola Clara, puedes intentar sustituir la mitad del coco por almendras ralladas para mantener la textura. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de vigilarlas para que no se quemen, pero 15 minutos debería ser suficiente.
2025-11-11 13:05:33
Gabin 5/5
Estas galletas están riquísimas. Me encantó cómo se derritió el chocolate y el crujiente de las almendras. Salieron perfectas.
2025-11-10 10:29:03
Clara 4/5
No sé si puedo sustituir el coco por almendras ralladas, ¿y cuánto tiempo de cocción necesitan realmente?
2024-08-21 14:49:20
María Fernández 5/5
Me encantan estas galletas con un toque de coco y chocolate, además de las almendras tostadas, son perfectas para acompañar una taza de café o té. Me gustaría hacerlas en mi próxima velada familiar, seguro que todos disfrutarán de su delicioso sabor.
2024-08-14 11:21:46
Ximena Morales 5/5
He probado estas galletas y son increíbles! El sabor del coco y el chocolate es perfecto, así como las almendras que añaden una textura interesante. La receta es muy sencilla de seguir y los resultados son absolutamente deliciosos. ¡Lo recomiendo a todos aquellos que buscan algo diferente en sus galletas!
2024-08-12 22:48:14
Sofía Romero 5/5
He preparado estas deliciosas galletas con coco y chocolate, pero no sé si me salieron tan bien como en tu receta. Las almendras tostadas son un toque perfecto!
2024-07-28 13:33:21
María Fernández 5/5
Me encantaron estas galletas con el toque del coco y las almendras, quedan perfectas para un postre diferente.
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