Galletas de chocolate sin hornear II
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
5 minutos
Total:
1 hora y 15 minutos
Raciones:
3 docenas
Ingredientes
- 400 g de azúcar blanca
- 120 ml de leche
- 120 ml de margarina
- 270 g de copos de avena
- 5 ml de extracto de vainilla
- 37.5 g de cacao en polvo sin azúcar
- 60 g de coco rallado
Elaboración
1
En una cacerola a fuego medio, combina el azúcar, la leche y la margarina. Lleva a ebullición, revolviendo ocasionalmente, luego hierve durante 4 a 5 minutos.
2
Retira del fuego y agrega la avena, la vainilla, el cacao y el coco. Vierte sobre papel encerado y deja que se enfríe durante al menos una hora.
3
Una vez que las galletas hayan enfriado, puedes disfrutarlas o almacenarlas en un recipiente hermético.
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