Galletas de chocolate con chispas de chocolate I

Los días lluviosos son ideales para quedarse en casa, preparar un café y disfrutar de un delicioso tazón de galletas frescas. Es especialmente emocionante cuando se trata de las clásicas galletas de chocolate con chispas de chocolate, que siempre parecen dar un toque especial a cualquier tarde gris.

A continuación, les presentamos una receta simple y deliciosa para preparar galletas de chocolate con chispas de chocolate I, perfecta para satisfacer su antojo por algo dulce y reconfortante. Estas deliciosas galletas caseras son ideales para compartir con amigos y familiares o simplemente para disfrutarlas solo en casa.

Preparación 20 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 30 minutos

Raciones 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 125 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 15,5 g, grasas 7,1 g, colesterol 17,9 mg, sodio 63,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 190°C.

En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien mezclados y sean cremos.

Agrega los huevos de uno en uno, batiendo después de cada adición. Agrega la vainilla y mezcla.

En otro bol, mezcla la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Agrega esta mezcla seca a la mezcla de mantequilla y azúcar, mezclando hasta que esté bien combinado.

Agrega las chispas de chocolate y las nueces o frutas secas (si las estás usando). Mezcla para combinar.

Usando una cuchara de postre, toma porciones de la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear con papel para hornear. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada galleta para que se expandan mientras hornean.

Hornea las galletas por 8-10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes. Deja enfriar las galletas en la bandeja por unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se queden planas?

Puedes agregar una cucharada de harina a la mezcla de chispas de chocolate y nueces para ayudar a mantener su forma.

¿Puedo usar manteca en lugar de mantequilla?

Sí, puedes usar manteca en lugar de mantequilla. La textura y el sabor pueden ser ligeramente diferentes, pero seguirán siendo deliciosas.

¿Cómo puedo almacenar estas galletas para que se mantengan frescas?

Puedes guardar las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana. También puedes congelarlas para disfrutarlas más tarde.

Yoel 5/5

Hola Uxue, para tu duda sobre la mantequilla, puedes sustituirla por margarina en la misma cantidad, pero ten en cuenta que el resultado puede ser ligeramente diferente en textura. En cuanto al tiempo de cocción, 8-10 minutos suele ser suficiente, pero siempre es bueno vigilarlas para evitar que se quemen.

Einar 5/5

Me encantó esta receta de galletas de chocolate con chispas. Salieron muy ricas y el punto de cocción fue perfecto. La textura es suave y el sabor a chocolate es intenso.

Uxue 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito hornear las galletas.

María González 5/5

'Me encantaron estas deliciosas galletas de chocolate con chispas de chocolate, lo cual es un toque de originalidad en el proceso de preparación. Fueron bastante fáciles de hacer y la receta está bien explicada.'

Ximena Zapico 5/5

Estoy encantada con esta receta de galletas de chocolate, su sabor y textura es perfecta. La combinación de las chispas de chocolate con el cacao en polvo te da un resultado inmejorable. Son fáciles de hacer y muy deliciosas.

María García 5/5

'Me encantaron estas deliciosas galletas de chocolate con chispas, son ideales para satisfacer cualquier antojo de dulce. La combinación de la textura suave y el sabor intenso del chocolate semidulce es perfecta.'