Galletas de Cáscara de Naranja
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
7-10 minutos
Total:
22-30 minutos
Raciones:
3 docenas
Ingredientes
- 225 g de manteca vegetal
- 300 g de azúcar blanca
- 240 ml de leche
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 10 ml de extracto de vainilla
- 450 g de harina para todo uso
- 15 ml de polvo de hornear
- 1 naranja entera con cáscara - picada, sin semillas y hecha puré
Elaboración
1
Precaliente el horno a 205 grados C.
2
Combina la mantequilla y el azúcar en un bol grande y mezcla hasta que esté suave. Agrega la vainilla, la leche y la naranja molida. Agrega la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Mezcla hasta que esté combinado. Deja reposar la masa durante 15 minutos y luego deje caer gotas del tamaño de una cucharadita en bandejas para hornear engrasadas.
3
Hornea a 205 grados C durante aproximadamente 7 a 10 minutos o hasta que esté listo.
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