Name: Galletas de Cáscara de Naranja
Prep time: 15 min
Total time: PT22-30M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de manteca vegetal; 300 g de azúcar blanca; 240 ml de leche; 5 ml de bicarbonato de sodio; 10 ml de extracto de vainilla; 450 g de harina para todo uso; 15 ml de polvo de hornear; 1 naranja entera con cáscara - picada, sin semillas y hecha puré

Estas deliciosas galletas son perfectas para los amantes de la naranja. Con su sabor cítrico y textura crujiente, son ideales como tentempié o para acompañar una taza de té.

Preparación 15 minutos

Cocinado 7-10 minutos

Total 22-30 minutos

Raciones 3 docenas

Ingredientes

225 g de manteca vegetal

300 g de azúcar blanca

240 ml de leche

5 ml de bicarbonato de sodio

10 ml de extracto de vainilla

450 g de harina para todo uso

15 ml de polvo de hornear

1 naranja entera con cáscara - picada, sin semillas y hecha puré

Información nutricional

Por Ración: 274 calorías, proteína 3.3g , carbohidratos 38,8 g, grasas 11,9 g, colesterol 1,1 mg, sodio 157,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 205 grados C.

Combina la mantequilla y el azúcar en un bol grande y mezcla hasta que esté suave. Agrega la vainilla, la leche y la naranja molida. Agrega la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Mezcla hasta que esté combinado. Deja reposar la masa durante 15 minutos y luego deje caer gotas del tamaño de una cucharadita en bandejas para hornear engrasadas.

Hornea a 205 grados C durante aproximadamente 7 a 10 minutos o hasta que esté listo.