Name: Galletas de caramelos de chocolate y menta
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 169 g de mantequilla; 300 g de azúcar moreno; 30 ml de agua; 480 ml de chispas de chocolate semidulce; 2 huevos; 300 g de harina para todo uso; 6.25 ml de bicarbonato de sodio; 2.5 ml de sal; 128 g de mentas finas cubiertas de chocolate

Estas deliciosas galletas son perfectas para los amantes del chocolate y la menta. Con una textura suave y un toque crujiente, estas galletas son ideales para compartir con amigos y familiares.

Preparación 20 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 30 minutos

Raciones 24

Ingredientes

169 g de mantequilla

300 g de azúcar moreno

30 ml de agua

480 ml de chispas de chocolate semidulce

2 huevos

300 g de harina para todo uso

6.25 ml de bicarbonato de sodio

2.5 ml de sal

128 g de mentas finas cubiertas de chocolate

Información nutricional

Por Ración: 162 calorías, proteína 1,7 g , carbohidratos 23,8 g, grasas 7,4 g, colesterol 18,5 mg, sodio 99,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola a fuego medio, cocine el azúcar, la mantequilla y el agua, revolviendo ocasionalmente hasta que se derrita. Retire del fuego, agregue las chispas de chocolate hasta que se derrita y deje enfriar durante 10 minutos.

Vierta la mezcla de chocolate en un tazón grande y agregue los huevos, uno a la vez. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, revuelva en la mezcla de chocolate y huevo hasta que esté bien combinado.

Forme bolitas con la masa y colóquelas en una bandeja para hornear. Hornee durante 10 minutos o hasta que estén doradas.

Deje enfriar las galletas antes de servirlas.