Galletas De Caramelo De Chocolate II
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla sin sal
- 1⅛ tazas de azúcar blanca
- 1 huevo
- 1 cucharada de ron oscuro
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de harina para todo uso
- ½ taza de cacao sin azúcar en polvo
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ de cucharadita de sal
- 1½ tazas de trocitos de caramelo para hornear
- ½ taza de almendras picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados F)
Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande hasta que quede esponjoso. Agrega el huevo, el ron y la vainilla y bate hasta que estén bien mezclados.
Tamiza la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño. Revuelva los ingredientes secos en la mezcla de mantequilla. Mezcle el caramelo y las almendras picadas.
Deje caer la masa apilando cucharadas en una bandeja para hornear grande y pesada sin engrasar, con una separación de 2 pulgadas. Hornee hasta que las galletas se hinchen un poco y se agrieten en la parte superior pero aún estén blandas o duras, aproximadamente 11 minutos. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja 1 minutos. Transfiera las galletas a la rejilla y enfríe completamente. Repita la formación y hornee con la masa restante.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantan estas galletas de caramelo y chocolate, están hechas con ingredientes sencillos pero con un toque especial que las hace únicas.
06/08/2024Me encantan las galletas de caramelo de chocolate II, son una verdadera delicia, el toque de ron oscuro es un sutil pero excelente detalle. Las he probado varias veces y siempre sale perfecta, la receta no falla jamás!
22/08/2024Me encantaron estas galletas de caramelo de chocolate, son muy fáciles de hacer y el resultado es impresionante. El sabor del ron oscuro es un toque perfecto para las galletas y lo mejor es que quedan con una textura y color hermosos. ¡Definitivamente voy a repetirlas!
26/08/2024