Galletas De Azúcar IV
Ingredientes
- 1½ tazas de azúcar glas
- 1 taza de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de extracto de almendras
- 2½ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de crémor tártaro
- ⅓ taza de azúcar granulada para decorar
Elaboración
Mezcle azúcar glas, mantequilla o margarina, huevo, vainilla y extracto de almendras. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y el crémor tártaro.
Haga una bola grande y envuélvala en una envoltura de plástico y déjela enfriar durante al menos 3 horas.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Divida la masa en mitades. Enrolle cada mitad con un grosor de 3/16 de pulgada sobre una tabla ligeramente enharinada. Corte las formas deseadas con cortadores de galletas de 2 a 2 1/2 pulgadas. Espolvorear con azúcar granulada. Coloque en bandejas para hornear ligeramente engrasadas. Hornee hasta que los bordes estén de color marrón claro, de 6 a 8 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
"Me encantaron las Galletas De Azúcar IV, son muy fáciles de preparar y el resultado es absolutamente delicioso. La textura es crujiente por fuera y suave por dentro, lo cual les da un toque muy especial a estas deliciosas galletitas".
24/07/2024Me encanta esta receta de galletas de azúcar, son muy fáciles de preparar y el resultado es simplemente delicioso. Además, el proceso de enfriado durante horas antes de hornear las hace tener un sabor y textura perfectos.
29/07/2024Estas galletas son absolutamente deliciosas, me encanta el sabor que les da el extracto de vainilla y las decoraciones de azúcar granulada les dan un toque final muy bonito. La receta es fácil de seguir y siempre salen perfectas.
03/08/2024Me encantaron estas deliciosas galletas, muy fáciles de hacer y con un sabor intenso, definitivamente las haré de nuevo.
03/08/2024Me encantaron estas galletas tan crujientes y deliciosas, la receta es muy sencilla y fácil de seguir. Además el toque final con un poco de azúcar granulada les da un sabor que te deja pedir más.
20/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto debo hornear las galletas.
11/11/2025Estas galletas son una delicia. La masa se manejó muy bien y quedaron con un toque crujiente perfecto. Me encantó el aroma a vainilla y almendras.
12/11/2025Hola Kerman, puedes sustituir la mantequilla por margarina en esta receta sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, como indica la receta, debes hornear hasta que los bordes estén de color marrón claro, lo que suele ser entre 6 y 8 minutos. ¡Espero que te queden riquísimas!
13/11/2025