Galletas De Azúcar De La Sra. Fields
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- ¼ de cucharadita de sal
- ¾ de taza de azúcar blanca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ de taza de azúcar de colores para decorar
- ¾ de taza de mantequilla
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)
En un tazón mediano combine la harina y la sal con un batidor de alambre. En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media. Agrega el huevo y la vainilla, y bate hasta que estén bien mezclados. Raspe los lados del tazón, luego agregue la mezcla de harina. Licue a baja velocidad hasta que se mezclen. No mezcle demasiado.
Reúna la masa en una bola. Aplane la bola en un disco y envuélvala firmemente en una envoltura de plástico o en una bolsa de plástico. Refrigere una hora hasta que esté firme.
Sobre una superficie enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Con cortadores de galletas, corte la masa en las formas deseadas y colóquela en bandejas para hornear galletas sin engrasar. Decorar con azúcares de colores o chispas. Hornee durante 13-15 minutos, teniendo cuidado de no dorar. Transfiera inmediatamente las galletas con una espátula a una superficie plana y fría.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
He probado estas galletas y son increíbles, el secreto es seguir al pie de la letra las instrucciones para que salgan tiernas y con un sabor a vainilla perfecto. Son una auténtica delicia. ¡No te pierdas la oportunidad de probarlas!
29/07/2024Me encantaron estas deliciosas galletas caseras con azúcar, son muy fáciles de preparar y el resultado es impresionante. La receta de Galletas De Azúcar De La Sra. Fields es una excelente opción para quién busca algo sencillo pero no menos exquisito que las típicas galletas industriales.
31/07/2024Me encantan estas galletas caseras, están deliciosamente dulces y su textura es perfecta. El azúcar coloreado añade un toque de colorido que las hace aún más agradables a la vista. Son ideales para desayunar o merendar con la familia.
02/08/2024Me encantan estas deliciosas galletas caseras, las recetas de mi abuela siempre son una verdadera delicia. Esta particularmente es muy sencilla y no requiere muchos ingredientes, lo que me parece genial para un día cualquiera. Estoy segura de que si las hago, todos en casa estarán encantados con su dulce y crujido característicos.
08/08/2024He encontrado una receta de galletas caseras que no puede fallar; las Galletas De Azúcar De La Sra. Fields son perfectas para satisfacer cualquier antojo dulce, incluso por los más exigentes niños o adultos. Esta receta cuenta con ingredientes muy comunes y sencillos en una gran cantidad de hogares.
14/08/2024¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para que las galletas estén listas?
08/11/2025Estas galletas son una delicia. Me salieron muy bien, siguiendo tus instrucciones al pie de la letra. La masa se manejó perfectamente y el tiempo de horneado fue justo como dijiste.
09/11/2025Hola Ioritz, para tu duda sobre la harina integral, puedes usarla pero ten en cuenta que las galletas pueden salir un poco más densas. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de pincharlas con un palillo y si sale limpio, están listas. ¡Espero que te queden riquísimas!
10/11/2025¿Puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocer las galletas?
10/11/2025Estas galletas son una delicia. Me encantó cómo la masa se quedó firme en el refrigerador y cómo se extendió fácilmente. Salieron perfectas después de 14 minutos en el horno.
11/11/2025Hola Uxío, puedes usar harina integral pero ten en cuenta que las galletas pueden salir un poco más oscuras y no tan esponjosas. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo empezar a revisar las galletas desde los 12 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!
12/11/2025