Galletas De Azúcar De Harina De Maíz

Si buscas una receta de galletas que se hornee hasta tener un toque crujiente por fuera, pero suavemente esponjosa por dentro, estas deliciosas galletas de azúcar son la elección perfecta. Sus notas a naranja danles un sabor único y refrescante.

No solo tienen un gusto exquisito sino que también se encuentran en una perfecta proporción de textura suave al exterior, con el interior esponjoso, haciendo disfrutar a todos los paladares.

Porciones: 15

Rendimiento: 30 cookies

Información nutricional

Por Ración: 261 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 33,7 g, grasa 13,3 g, colesterol 59,8 mg, sodio 168,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

en un tazón mediano, bata el azúcar y la mantequilla hasta que quede esponjoso.

Agregue las yemas de huevo, la vainilla, el extracto de naranja y la ralladura de naranja.

Crema bien.

Tamice la harina, la harina de maíz y la sal, y mezcle con la mezcla cremosa.

Refrigere la masa hasta que esté firme.

Para las galletas del refrigerador, enrolle la masa en troncos antes de refrigerarla.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Extienda la masa para galletas hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.

Corta las galletas con un cortador de galletas y colócalas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.

10.

Para las galletas del refrigerador, corte los troncos en rebanadas de 1/4 de pulgada.

11.

Espolvorea las galletas con azúcar y nuez moscada molida.

12.

Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado.

13.

Los bordes deben estar dorados.

14.

Retire las galletas de la sartén para que se enfríen en una rejilla.

Comentarios de la receta Galletas De Azúcar De Harina De Maíz

2024-08-29 05:19:33

Ana Gómez 5/5

Me encantaron estas galletas, son una delicia y lo mejor es que no te llenan de culpa porque están hechas con harina de maíz. ¡Las recomiendo al 100%!

2024-08-21 05:20:01

Ximena Sánchez 5/5

He probado estas galletas y están deliciosas, su textura es perfecta para que no se noten demasiado dulces y el sabor a vainilla es notable. La cantidad de azúcar blanca no me pareció mucho para este tipo de galleta pero al hacerlas me dio la impresión de que el exceso era justamente lo adecuado para darles un toque especial. ¡Son recomendables!

2024-08-17 18:17:20

Anaïs Reyes 5/5

Me encanta recetar estas deliciosas galletas de azúcar hechas con harina de maíz y que no solo son perfectas para acompañar un café o una taza de té, sino también para sorprender a amigos y familiares. La combinación del sabor dulce de la mantequilla y el azúcar con el toque cítrico del extracto de vainilla y el ralladura de naranja es verdaderamente irresistible.

2024-08-12 15:06:59

Bruna Peralta 5/5

Me encantaron estas galletas deliciosa y muy fáciles de hacer, las haré otra vez pronto.

2024-08-02 09:05:18

María Sánchez 5/5

He preparado estas deliciosas galletas de azúcar con harina de maíz y no puedo estar más satisfecha, son una auténtica delicia. La combinación de los sabores es sublime y el proceso de elaboración es muy fácil de seguir, incluso para principiantes en la cocina.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Galletas De Azúcar De Harina De Maíz?

Se necesitan los siguientes ingredientes: "1 taza de mantequilla, ablandada", "1 taza de azúcar blanca", "2 yemas de huevo", "1 cucharadita de extracto de vainilla", "1 cucharadita de extracto de naranja", "1 cucharadita de ralladura de naranja", "1½ tazas todo-harina de propósito", "1 taza de harina de maíz", "½ cucharadita de sal", "⅓ taza de azúcar granulada para decorar", "¼ de cucharadita de nuez moscada molida"

¿Cómo se prepara la masa para Galletas De Azúcar De Harina De Maíz?

La masa se prepara en un tazón mediano batiendo el azúcar y la mantequilla hasta que quede esponjoso. Luego, se agregan las yemas de huevo, la vainilla, el extracto de naranja y la ralladura de naranja, crema bien. Después se tamiza la harina, la harina de maíz y la sal y se mezcla con la mezcla cremosa. Se refiere a la masa hasta que esté firme.

¿Cómo se hornean las Galletas De Azúcar De Harina De Maíz?

Se precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Se extiende la masa para galletas hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Se cortan las galletas con un cortador de galletas y se colocaban en bandejas para hornear galletas sin engrasar. Luego, se hornean durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Los bordes deben estar dorados.

¿Qué debe hacerse una vez que las Galletas De Azúcar De Harina De Maíz estén listas?

Una vez que las galletas estén listas, se retiran de la bandeja para hornear y se dejan enfriar en una rejilla.

¿Qué es lo mejor sobre hacer Galletas De Azúcar De Harina De Maíz?

Las galletas son fáciles de preparar, sabrosas y perfectas para desayunar o merendar. Son ideales para celebraciones o simplemente para disfrutar en casa con la familia.