Galletas De Azúcar De Great Gram
Porciones::
60
Rendimiento::
5 docenas (aprox.)
Ingredientes
- 2 tazas de azúcar blanca
- 1 taza de manteca vegetal
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de suero de leche
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 6 tazas de harina para todo uso
- 1 clara de huevo
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 2 cucharadas de canela molida
Elaboración
1
Mezcle todos los ingredientes, excepto la clara de huevo, la canela molida y 2 cucharadas de azúcar blanca, en un tazón grande hasta que se forme una masa suave
2
Extiéndala sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada y córtela con cortadores de galletas. Pinte las galletas con clara de huevo y espolvoree con azúcar de canela o azúcares de colores.
3
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 8-10 minutos en bandejas para hornear engrasadas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
"Estas galletitas son de lo más delicioso y su aroma es una explosión. Es definitivamente un clásico para cualquier persona que disfruta con dulces. Lo único que me hubiera gustado agregar, sería una mención especial sobre la importancia de usar ingredientes frescos para poder hacer las cosas bien."
01/08/2024Me encantan estas galletas! Tienen un aroma tan característico y delicioso, son ideales para acompañar cualquier momento de la mañana, desde el desayuno hasta merendar en clase. Estoy emocionada de agregar esta receta a mi colección favorita.
09/08/2024Me encantan estas galletas de azúcar porque son fáciles de hacer y tienen un toque muy especial gracias a las 2 cucharadas de canela molida. ¡Es una excelente opción para compartir con amigos o familiares, especialmente durante las fiestas navideñas!
20/08/2024No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo exacto debo hornear las galletas.
08/11/2025Estas galletas son deliciosas. La masa se manejó muy bien y quedaron perfectamente doradas en solo 9 minutos. ¡Un éxito total!
09/11/2025Hola Valentín, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla, pero ten en cuenta que el tiempo de horneado puede variar ligeramente. Te recomiendo empezar a chequearlas desde los 7 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!
10/11/2025