Galletas de Azúcar Agrietadas I
Ingredientes
- 250 g de azúcar blanca
- 225 g de mantequilla
- 3 yemas de huevo
- 5 ml de extracto de vainilla
- 300 g de harina para todo uso
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 2.5 ml de crémor tártaro
Elaboración
Precalienta tu horno a 175°C.
En un bol grande, mezcla el azúcar y la mantequilla hasta que estén bien integrados. Añade las yemas de huevo y el extracto de vainilla, y mezcla hasta que esté suave y cremoso.
Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y el crémor tártaro a la mezcla anterior, y mezcla hasta que estén bien incorporados.
Con una cuchara, toma porciones de masa y colócalas en una bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
Deja enfriar las galletas antes de servirlas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron estas galletas, super fáciles y súper deliciosas. Son ideales para desayunar o merendar en cualquier momento del día. Me gustó mucho el toque de azúcar al final, así que espero tener más recetas con este sabor tan dulce.
01/08/2024He seguido esta receta a la letra y mis galletas están igual de deliciosas que las mías, si no más. Por cierto, para evitar que quemen, ponles una capa de azúcar blanca en la parte superior antes de hornear.
01/08/2024Me encantaron estas galletas, son muy deliciosas y el procedimiento es sencillo. Sin duda se convertirán en un clásico para mi familia.
02/08/2024Esta receta es excelente para disfrutar una deliciosa galleta, su toque crujiente y su sabor a dulce son los perfectos para un postre o merienda.
06/08/2024He intentado varias veces esta receta pero no he podido lograr que las galletas queden bien agrietadas, espero que este sea el método correcto.
08/08/2024He probado estas galletas y son perfectas, los gustos en mi casa fueron un éxito.
18/08/2024