Galletas de avena masticables con caramelo

Si estás buscando una delicia que combine dulzura y textura, estas galletas de avena masticables con caramelo son la perfecta opción. Con su crujiente exterior y centro tierno y caramelizado, es seguro decir que estas galletas serán un éxito en cualquier reunión o celebración.

En este artículo, te enseñaremos a preparar este delicioso postre casero, con ingredientes sencillos pero muy efectivos. Los caramelos dan un toque adicional de dulzura y textura al relleno de la galleta, haciendo que sea irresistible para cualquier paladar.

Preparación 15 minutos

Cocinado 10-12 minutos

Total 25-37 minutos

Raciones 36

Información nutricional

Por Ración: 362 calorías, proteína 5,4 g, carbohidratos 46,6 g, grasa 18,2 g, colesterol 12,1 mg, sodio 160,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 190°C.

En un bol grande, mezcla la mantequilla ablandada y el azúcar moreno hasta que estén bien integrados.

Agrega el huevo, la leche y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que todo esté combinado.

En otro bol, combina la avena, la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela molida.

Agrega los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla hasta que estén bien integrados.

Incorpora las nueces picadas.

Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

Con una cuchara, toma porciones de masa y colócalas en la bandeja, dejando algo de espacio entre cada una.

Coloca un caramelo en el centro de cada porción de masa.

10.

Hornea por 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

11.

Deja enfriar las galletas en la bandeja por unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¿Cómo puedo hacer que mis galletas estén más blandas?

Puedes agregar un poco más de avena a la mezcla para aumentar su textura y consistencia.

¿Puedo usar otro tipo de nuez en lugar de las nueces picadas?

Sí, puedes reemplazar las nueces picadas con cualquier otra nuez o semilla que prefieras. Asegúrate de picarlas finamente para una mejor distribución en la masa.

¿Cómo puedo almacenar estas galletas para que duren más tiempo?

Puedes guardar las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana. También puedes congelarlas para conservarlas por más tiempo.

Adriel 5/5

Claro, Sacha. Puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo vigilarlas para evitar que se quemen. En cuanto al tiempo, 10-12 minutos suele ser suficiente, pero siempre es mejor fiarnos del aspecto de las galletas.

Lautaro 5/5

Hice estas galletas y quedaron deliciosas. Me encantó cómo el caramelo se derritió en el centro. La textura masticable es perfecta.

Sacha 4/5

¿Puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas?

Ana González 5/5

'Me encantan estas galletas, son perfectas para merendar o llevar en una cesta al trabajo y compartir con mis compañeros. Lo mejor es que son muy fáciles de hacer y no requieren muchos ingredientes complicados, la verdad me gustó mucho la combinación del sabor a mantequilla de la galleta y el dulce caramelillo en su centro, una auténtica delicia para los sentidos'.

Ximena Moreno 5/5

'Me encanta esta receta, es una sorpresa para las fiestas con familiares y amigos que no pueden dejar de hablar del delicioso sabor a caramelo en cada galleta'.

María García 5/5

'Estas galletas de avena son deliciosas y fáciles de preparar, especialmente el toque caramelo que les da un sabor tan intenso. Estoy segura de que las amantes de la avena se darán cuenta de que es una excelente receta para desayunar.'

María Fernández 5/5

'Me encantan estas galletas con el caramelo en su centro y la combinación de ingredientes es perfecta para los amantes del dulce, lo recomiendo!'