Galletas de avena con manzana y caramelo

Name: Galletas de avena con manzana y caramelo
Prep time: 20 min
Total time: 32 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 210 g de harina para todo uso; 5 ml de bicarbonato de sodio; 2.5 ml de sal; 2.5 ml de especias para pastel de manzana; 440 g de azúcar morena bien compactada; 225 g de mantequilla LAND O LAKES® , ablandada; 31 g de puré de manzana; 1 huevo LAND O LAKES®; 10 ml de vainilla; 225 g de avena tradicional sin cocer; 120 ml de trocitos de caramelo; 63 g de copos secos finamente picados aros de manzana

Estas deliciosas galletas son perfectas para un tentempié dulce y saludable. La combinación de la manzana y el caramelo le da un toque especial a estas galletas de avena.

Preparación 20 minutos

Cocinado 12 minutos

Total 32 minutos

Raciones 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 116 calorías, proteína 1,2 g, carbohidratos 17,9 g, grasa 4,6 g, colesterol 14,2 mg, sodio 101,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

1. Caliente el horno a 191°C (375°F) (190°C). Cubra la bandeja para hornear galletas con papel pergamino; reservar.

2. Combina la harina, bicarbonato de sodio, sal y especias para pastel de manzana en un tazón grande.

3. En otro tazón grande, mezcle el azúcar morena compactada y la mantequilla ablandada hasta que esté suave y esponjoso.

4. Agrega el puré de manzana, huevo y vainilla al tazón con la mezcla de azúcar y mantequilla; mezcle bien.

5. Incorpora la mezcla de harina en la mezcla de azúcar y mantequilla hasta que esté bien combinado.

6. Agrega la avena, trocitos de caramelo y copos secos finamente picados aros de manzana; mezcle bien.

7. Coloque cucharadas de la mezcla de galletas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.

8. Hornee las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas alrededor de los bordes pero aún suaves en el centro.

9. Deje enfriar las galletas en la bandeja del horno durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriarlas por completo.

¿Cómo puedo hacer que mis galletas estén más blandas?

Puedes agregar una cucharada de aceite o mantequilla derretida a la mezcla para hacer que las galletas estén más blandas.

Naia 5/5

Hola Oriana, puedes sustituir la mantequilla Land O Lakes® por cualquier otra mantequilla sin sal. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que las retires del horno cuando estén doradas alrededor de los bordes pero aún suaves en el centro, así tendrás unas galletas crujientes por fuera y blanditas por dentro.

Nerina 5/5

Estas galletas de avena con manzana y caramelo están deliciosas. Salieron muy bien, la mezcla de especias para pastel de manzana le da un toque especial. El tiempo de cocción fue perfecto.

Oriana 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla Land O Lakes® por otra marca, y cuánto tiempo exacto necesito para cocerlas.

Genoveva 5/5

Hola Oier, puedes sustituir la mantequilla Land O Lakes® por cualquier otra mantequilla sin sal. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que las hornees durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas alrededor de los bordes pero aún suaves en el centro.

Pablo 5/5

Estas galletas de avena con manzana y caramelo están deliciosas. La combinación de sabores es perfecta y la textura es suave y crujiente a la vez. Me encantó cómo quedaron doradas en los bordes pero aún suaves en el centro.

Oier 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla Land O Lakes® por otra marca, y cuánto tiempo exacto necesito para cocerlas.