Galletas De Avena Cape Cod
Porciones::
35
Rendimiento::
70 galletas
Ingredientes
- 1½ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1¾ tazas de copos de avena
- 1 taza de azúcar blanca
- ½ taza de pasas
- ½ taza de chispas de chocolate semidulce
- ½ taza de nueces picadas
- ½ taza de manteca vegetal derretida
- ½ taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- ¼ taza de leche
- 1 cucharada de melaza
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2
En un tazón grande mezcle la harina, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue los ingredientes restantes.
3
Deje caer con una cucharadita de 1-1/2 pulgadas de distancia en hojas sin engrasar (Haga las galletas pequeñas). Hornee por 12 minutos o hasta que se dore.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encanta esta receta, las galletas de avena Cape Cod son una auténtica delicia, con el perfecto balance entre dulzura y sabor, lo que las hace irresistible para todos. El método es muy fácil y práctico, incluso para un principiante como yo. Estoy seguro de volver a repetirla en mi próxima reunión familiar o fiesta.
28/07/2024"Me encantaron estas deliciosas galletas cape cod, la combinación de avena y chocolate semidulce es perfecta"
06/08/2024Estas galletas De Avena Cape Cod son increíbles, una deliciosa combinación de sabor y textura, las pasas, chocolate semidulce, nueces picadas y el toque de melaza hacen que cada mordida sea un festín para los sentidos.
15/08/2024Me encantan estas galletas de avena, tienen un toque perfecto de dulzura y sabor gracias al chocolate semidulce. Su textura es ideal para acompañar un café o té. Además, son muy fáciles de preparar, lo cual siempre es una ventaja.
20/08/2024¿Puedo usar mantequilla en lugar de manteca vegetal? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas?
09/11/2025No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por aceite de oliva y cuánto tiempo exacto necesito hornear las galletas para que estén listas pero no muy duras.
09/11/2025Estas galletas son deliciosas. La textura crujiente y el sabor a avena con pasas y chocolate están perfectos. Me encantó cómo quedaron doraditas en los bordes.
10/11/2025Estas galletas de avena Cape Cod están deliciosas. Las hice siguiendo la receta al pie de la letra y me quedaron perfectas. El toque de canela y las pasas le dan un sabor especial.
10/11/2025Hola Senda, puedes usar mantequilla en lugar de manteca vegetal sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de vigilarlas para que no se quemen, ya que pueden variar un poco según el horno. Lo ideal es que estén listas en unos 12 minutos, pero si ves que se doran rápido, puedes sacarlas antes.
11/11/2025Hola Cai, puedes sustituir la manteca vegetal por aceite de oliva en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de horneado, te recomiendo empezar a revisarlas desde los 10 minutos para evitar que se quemen y así asegurarte de que estén en su punto.
11/11/2025